Category: Virtuve

Ja esat kausēta siera cienītājs un šobrīd ledusskapī tā nav, iespējams, ka ledusskapī ir nedaudz biezpiena, nedaudz sviesta un kāda ola, kas arī ir pašu gatavota siera galvenās sastāvdaļas. Ja šoreiz Jūsu ledusskapī nav...

Ikdienā tik bagātīgi ar pienu papildinātu kafiju nedzeram, arī tik daudz cukura klāt neliekam un noteikti kafijai nepievienojam olu dzeltenumus. Tātad, tam, ko neesam izbaudījuši, būs dubulta bauda, jo šāds deserts patiešām ir ļoti...

Kāpostu tīteņu gatavošana ir viens no vislaikietilpīgākajiem pasākumiem virtuvē, tāpēc saimnieces, kuras vēlas mājiniekus iepriecināt ar garšā līdzīgu un ar tām pašām sastāvdaļām pagatavotu ēdienu, izmanto vairākas, tā saucamās, slinko kāpostu tīteņu gatavošanas tehnoloģijas....

Šāda gaļas piedeva iederēsies jebkurā ēdienreizē un ar prieku to baudīs gan bērni, gan pieaugušie. Šo ezīšu pagatavošanas tehnoloģija būs nedaudz savādāka, nekā tradicionālajām gaļas bumbiņām, bet šoreiz mūsu mērķis ir tieši vizuālā pietuvinātība...

Pastila pēc tehnoloģijas ir karsti presēts ābolu vai citu augļu un ogu biezenis, nedaudz savādākā tehnoloģijā top zefīrs, bet tradicionāli ābolu pastilu gatavo no 3 sastāvdaļām – āboliem, olu baltumiem un cukura. Tātad, tiek...

Ja vasarā nav bijusi iespēja sasaldēt pašu audzētos zaļos zirnīšus, mūsdienās tos piedāvā daudzi rūpnieciskie ražotāji un šī recepte ir paredzēta tieši saldētu zirnīšu izmantošanai ziemā. Šādi varat patīkami pārsteigt savus mājiniekus, jo biezeņa...

Žuljēns mums asociējas ar podiņos vai cita veida mazākos trauciņos un cepeškrāsnī pagatavotu ēdienu, bet to lieliski varam pagatavot arī pannā. Ja pamatmērķis ir tāds, lai ēdiens būtu gards, šāds pagatavošanas veids to nodrošinās...

Šādas receptes parasti uzrunā tās mammas, kuras neuzticas veikalā pirktu bērnu našķu kvalitātei un šādi var gan parūpēties par to kvalitāti, gan ietaupīt naudu, gan iepriecināt arī pieaugušos mājiniekus. Šoreiz pildījumam izvēlējāmies kivi, bet...

Tikko virtuvē parādās sēņu aromāts, mājinieki kļūst nemierīgi, bet saimniecei jānovērtē situācija, lai izlemtu, vai šoreiz šo gardo zupu nevajadzētu vārīt divtik daudz kā ierasts. Protams, būs nepieciešams arī vistas buljons, jo tieši šis...