Aukstā zupa ar kefīru
Uz moderno, no ārvalstīm ievesto, auksto zupu recepšu fona, kuru galvenā sastāvdaļa ir tomāti, esam teju vai pieradināti pie domas, ka aukstajās zupās galvenais ir to sarkanā nokrāsa. Un, ja jau to varam panākt...
Category: Virtuve
Vienkārši ziedkāpostu plācenīši
Šādus plācenīšus varam dēvēt arī par kotletēm un, iespējams, tieši no ziedkāpostiem varam pagatavot vismaigākos no dārzeņu plācenīšiem. Līdzīgi kā citus, arī ziedkāpostu plācenīšus pasniedzam galdā ar krējumu un tas var būt gana pašpietiekams...
Salātu un uzkodu idejas 7
Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....
Biešu ikri
Šādi pagatavotas bietes nebūs tas pats, kas biešu salāti. Ja meklējam piemērotāko salīdzinājumu, tas varētu būt kas līdzīgs biezākiem kečupiem līdzīgām mērcēm jeb našķis, ar kuru mēdzam papildināt dažādas uzkodas. Izmantosim 800 gramus bietes,...
Vistu šķiņķīši jogurta marinādē ar kartupeļiem
Ja šķiņķīšus cepsim krāsnī, būtu grēks vienlaikus ar tiem neizcept arī kartupeļus. Īpaši tāpēc, ka pamazām arī ienākas jaunie kartupeļi. Protams, pašmāju kartupeļi vēl ienākas, tāpēc šoreiz izmantosim no siltākām zemēm ievestos. Visu lieliski...
Salātu un uzkodu idejas 6
Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....
Salātu un uzkodu idejas 5
Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....
Maltas gaļas rulete ar kāpostiem
Arī šāda rulete , ja vēlaties , var tikt dēvēta par vienu no Viltotā zaķa variācijām , jo vēsturiski , jebkuram pildījumam maltās gaļas ruletē ir uzdevums ” ietaupīt ” tieši gaļu un rezultātā...
Trīs vienkārši un ātri mafinu pasniegšanas veidi
Kad atlicis maz laika un vēlies draugus pārsteigt mazliet krāsaināk, kā arī radīt svētku sajūtu, lielu lomu spēlē ēdiena noformējums un galda klājums. Svarīgi ir ne tikai tas, ko pagatavo, bet arī – kā...
Vistas gaļa aprikozu mērcē
Laikā, kad jauno dārza ražu praktiskāk ir izmantot svaigā veidā , gardu gaļas ēdienu gatavošanā varam izmantot arī tos konservētos augļus , kuru sulu izmatosim mērces gatavošanā. Aprikozes ar vistas gaļu vienmēr ir īpaši...
Salātu un uzkodu idejas 4
Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....
Aukstā zupa ar vistas buljonu
Karstākā laikā cenšamies paslinkot ne tikai samazinot fiziskas nodarbes , bet arī vienkāršojot savu ēdienkarti. Šoreiz gan slinkošanu domājām labā nozīmē , tomēr arī tajā vajadzētu censties nonivelēt līdz tikai veikalā pirktiem pusfabrikātiem ,...
