Šoreiz gatavosim maigas un vieglas kotletes no sasmalcinātas vistas filejas. No tehnoloģiskās puses vēlamies aicināt pamēģināt šīs kotletes cept pavisam niecīgā eļļas daudzumā vai pamēģināt vispār neizmantot eļļu. Izmantosim 2 vistas filejas, 100 gramus...
Ja brokastīs ir ieplānotas tradicionālās olas ar sieru, reizēm der pamēģināt šo vienmuļo salikumu papildināt ar ne vien, piemēram, sēnēm vai dārzeņiem, bet arī vēl kādu mazumiņa no visa, kas vienkārši patrāpās pa rokai....
Nolēmām piedāvāt jums vēl vienu šā populārā pīrāga variāciju. Tik vien kā jāpiebilst, ka šovakar to cepot, būs pamatīgi jāpadomā kā savaldīt kārumniekus, lai šo kārumu varētu pasniegt galdā brokastīs, jo tieši atdzesēts tas...
Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā sāksim ar dienas salātu recepti , bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām. Šoreiz kā dienas salātus esam izvēlējušies...
Ja mēs būtu izmantojuši spāņu valodas vārdu Albondigas, tas noteikti ļautu vieglāk orientēties spāniski runājošo valstu sabiedriskās ēdināšanas iestādēs, bet noteikti neatspoguļotu šī ēdiena būtību, jo Albondigas ir tās pašas gaļas bumbiņas, ko mēs...
Šādu ēdienu gatavošanā būtiska nozīme ēdiena papildināšanai ar ūdeni un, jo tā būs mazāk, jo ēdiens vairāk piesātināsies ar pamatsastāvdaļās esošo šķidrumu un nenotiks tā pārmērīga sautēšanās cepšanas procesā. Ja ir vēlme, šo pašu...
Šādi pagatavotas omletes ideja nāk no gruzīnu virtuves un tajā tradicionāli tiek izmantots suluguni siers. To ražo arī Latvijā un veikalos suluguni ir nopērkams, bet ja tā nav, šajā receptē varat izmantot arī citu...
Piedāvājam arī jums vakara tēju papildināt ar gardu biezpiena pīrāgu, kuru papildus sulīgumam papildināsim ar ābolu šķēlītēm. Mīklai vajadzēs 270 gramus miltus, 80 gramus cukura, 1 olu, 180 gramus atlaidināta sviesta, 7 gramus cepampulvera...
Šādi ēdieni ikvienai ēdienreizei piedos nedaudz svinīguma, tāpēc lieliski iederēsies gan brīvdienu, gan svētku pusdienu galdā. Pildījuma pikantumu varat izvēlēties pēc savas gaumes, jo šoreiz tikai uzsvērām to, cik daudzveidīgs tas var būt pat...
Kotletes ir gana universāls ēdiens un bieži mēdzam eksperimentēt gan ar pašām kotletēm, gan tās pavadošajām mērcēm. Arī šoreiz – saldais krējums, nedaudz baltvīna un sarīvēta siera kārtiņa, veidos gardu papildinājumu, lai gan ikdienā...
Līdzīgus gredzenus esam veidojuši no paprikas, tomātiem, kabačiem un noteikti vēl no citiem dārzeņiem, tāpēc aicinām paeksperimentēt arī ar sīpoliem. Vēlamies akcentēt, ka varat izmantot ne tikai liela diametra sīpolu gredzenus, bet visparastākos vidēja...
Ja vīnogu pielietojums šajos salātos vairāk atkarīgs no kauliņu esamības vai neesamības, kas varētu prasīt papildus laiku, ja kauliņi jāizņem, tad vistas gaļu varam izmantot gan vārītu, gan ceptu, gan kūpinātu. Visos gadījumos šos...
