Zemeņu sīrups
Kvalitatīvus zemeņu un citu ogu sīrupus varam nopirkt arī veikalos, tāpēc it kā nelielā cenu atšķirība noteikti nevar būt galvenais atskaites punkts, jo sīrupa gatavošanas tehnoloģija ir tāda, ka procesā pāri paliek arī cukurā...
Category: Virtuve
Saldās kabaču pankūkas
Ja brokastīs esat iecienījuši saldas pankūkas vai plācenīšus, droši pamēģiniet tos pagatavot arī no kabačiem. Ar nelielu cukura piedevu, kabaču pankūkas būs gardas un sulīgas, bet ar saldāku mērci, ievārījumu vai medu, brokastīm varat...
Salātu un uzkodu idejas 78
Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....
Kartupeļu plāceņi ar kabačiem
Gan kartupeļu, gan kabaču plāceņi ir gards un gana sātīgs ēdiens, abi dārzeņi ir ļoti saderīgi un pateicīgi dažādiem kulinārajiem eksperimentiem. Vispirms varam paeksperimentēt ar abu galveno un pārējo produktu proporcijām, to visu papildinot...
Ar zaļajiem zirnīšiem marinēti gurķi
Viss, ko saliksim burkās priekš ziemas, noteikti atmaksāsies visās nozīmēs, tāpēc nevajadzētu sevi ierobežot ar to, ka gurķu jau būs pietiekoši sakonservēts un, ja dobēs to raža ir bagātīgāka, noteikti papildiniet savus krājumus ar...
Pikniks ar gaļu un šampinjoniem uz oglēm
Vasarās, kad pikniki kļūst biežāki, svarīgi ir jau mājās sagatavot visu nepieciešamo, tāpēc piedāvājam savu versiju tam, kā to visu paveikt pēc iespējas vienkāršāk. Izmantosim 1 kg cūkas kakla karbonādi, 1 citronu, 1 tējkaroti...
Zemeņu kompots ar citronskābi ziemai
Zemeņu kompots ir īpaši aromātisks un tādējādi izceļas citu no ogām gatavoto kompotu saimē, tomēr jāatceras, ka zemenēs ne vienmēr būs pietiekoši daudz dabiskās skābes, kas nodrošinās pietiekošu konservāciju. Reizēs, kad ogas ir pārāk...
Salātu un uzkodu idejas 73
Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....
Salāti ar kabaci un rīsiem
Daudzas saimnieces apstiprinās, ka kabacis var būt arī universāls dārzenis, ja vien nebaidīsimies ar to eksperimentēt. Arī salātos, kuros varam izmantot gan paceptu, gan svaigu kabaci. Šoreiz sātīgumam izmantosim rīsus, bet arī tos aicinām...
Kartupeļu muciņas ar sieru bekonā
Vertikāli piepildīti kartupeļi noteikti būs nedaudz savādāk gardāki, nekā ar līdzīgām sastāvdaļām pildīti un papildināti, bet horizontālā stāvoklī sacepti kartupeļi. Ja esat iecienījuši šādus eksperimentus, noteikti pamēģiniet! Izmantosim 4 lielākus kartupeļus, 60 gramus siera,...
Salātu un uzkodu idejas 71
Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....
Sablendētas zemenes ar cukuru ziemai
Ir vairāki zemeņu ievārījuma gatavošanas veidi un tā kā cukurs tajos ir galvenais konservants, tieši cukura daudzuma izvēle nosaka tālāko gatavošanas tehnoloģiju. Piemēram, ja proporcijas būs 1 (zemenes) : 2 (cukurs), varam pagatavot ”dzīvo”...
