Latvijā pirmās picērijas parādījās tikai pirms 30 gadiem un arī par pašām picām šeit neko daudz nezinājām, jo gan tolaik, gan šobrīd ļoti iecienītas bija šāda veida bulciņas ar dažādu pildījumu. Daudzi būs ievērojuši,...
Zefīrs ir ļoti iecienīts našķis, tāpēc šī recepte noteikti uzrunās tos, kuri paši mēdz gatavot zefīru, bet pārējiem noteikti vajadzēs būt gataviem uz būtiskām niansēm, kuras nāksies atrisināt. Viena no problēmām ir tā, ka...
Ja rodas vēlme ēdienreizi papildināt ar sautētiem dārzeņiem, visu iecienītajiem sautētajiem kāpostiem ne vienmēr jābūt trekniem un taukainā vidē gatavotiem. Šajā receptē neierastākais būs kurkumas klātbūtne, bet visā pārējā mūsu mērķis bija viegls dārzeņu...
Šajā receptē galvenā sastāvdaļa ir cūkgaļa ar sēnēm krējuma mērcē, jo griķus vienkārši novārīsim un pasniegsim kā garnējumu. Ja neesat griķu cienītājs, ar gardo mērci saderēs gan kartupeļi, gan rīsi, gan cita veida garnējums....
Saldeni kraukšķīgu kāpostu marinēšanā varam izmantot arī kāpostu dažādību. Veikalos nopērkami gan jaunie kāposti, gan ir plaša rudens ražas galviņķāpostu izvēle. Reti aizdomājamies, ka arī sarkanie kāposti ir ne vien garda svaigo salātu sastāvdaļa,...
Lielveikalos pieejamas gan taisnstūra, gan apaļas formas vafeļu plāksnes, tomēr lielāka nozīme ir vafeļu kvalitātei un virsmas struktūrai, nevis formai, Arī nopirkto vafeļu krāsai šajā receptē nav nekādas nozīmes un ceram, ka attēli nevienu...
Tā kā šajā receptē izmantosim gana daudz pikantākas garšas piedevu, mandarīnus varat aizvietot gan ar saldākiem, gan ne tik saldiem, bet sulīgiem augļiem vai ogām. Arī pašus mandarīnus, ja tie nebūs pietiekoši saldi, ēdiena...
Gardus marinētus kāpostus varam pagatavot ātri un vienkārši ne vien to ražas sezonas laikā, bet arī citās sezonās, jo gan kāposti, gan citas šīs receptes sastāvdaļas, vienmēr būs viegli pieejamas. Izmantosim 1 kg kāpostus,...
Šādu našķu pielietojums ir tik daudzveidīgs, ka varam tos pa mazumiņam pabaudīt gan vakariņās, gan brokastīs, gan citos tējas vai līdzīgu karsto dzērienu pauzēs. Izmantosim 150-170 gramus miltus, 50 gramus cietes (derēs gan kartupeļu,...
Maltu vistas gaļu varam izmantot neskaitāmos veidos, kuri vairumā gadījumu rezultēsies vai nu ar kotletēm vai cita veida plāceņiem. Bieži vien tas atkarīgs no sākotnēji pieejamā gaļas daudzuma mājās, bet šoreiz esošos 250 gramus...
Marinētus dārzeņus korejiešu gaumē vieglāk atpazīstam pēc vienkāršotiem to nosaukumiem. Populārākais piemērs būs korejiešu burkāni, kuri ir ļoti populāri arī mūspusē. Līdzīgu pikantumu varam piešķirt arī kāpostiem, tāpēc šādi marinēti kāposti noteikti sniegs gaidīto...
Šādus kārtainās mīklas cepumiņus ar riekstiem un medu varat izcept arī kā veselu strūdeli un atgriezt pa gabaliņam arī no tās, bet šajā receptē vairāk uzsvērsim tieši kraukšķīgos cepumiņus. Ja mīlat konditorejas eksperimentus, varat...
