Category: Virtuve

Dārzeņu ragū ar maltu gaļu un kabačiem

Tā kā starp dārzeņiem ir arī kartupeļi, kuru daudzumu pēc vēlmes var arī palielināt, šādi gatavots ragū noteikti būs izteikti sātīgs ēdiens. Arī pārējās sastāvdaļas nav obligātas ne šeit minētajā daudzumā, ne izvēlē, tāpēc...

Biezpiena sacepums ar ķiršiem

Vienkāršs biezpiena sacepums var būt vislabākā vasaras alternatīva miltu mīklas pīrāgiem un citiem treknākiem desertiem. Šoreiz visnotaļ tradicionālo biezpiena sacepumu papildināsim ar ķiršiem un, ja vēlaties, tos varat ne vien iecept biezpiena masā, bet...

Ar kāpostiem marinēti gurķi

Gurķu marinēšana, tos papildinot ar citiem dārzeņiem, ir ļoti daudzpusīga, tāpēc arī šoreiz uzsvērsim būtiskāko, jo no šīs burkas, galdā varēsim likt gan gardi marinētus gurķus, gan kāpostus. Šoreiz visu pildīsim vienā 3 litru...

Maisiņā sautēti kabači ar kartupeļiem

Visu papildināsim ar izteiksmīgo karija aromātu, kas ļaus šim ēdienam būt pilnīgi pašpietiekamam, ja vien jau iepriekš nebūsiet nolēmuši šo sautējumu pasniegt galdā kā garnējumu. Ja vēlaties, varat visu papildināt ar šoreiz neizmantotiem dārzeņiem....

Salāti ar tomātiem, sieru un zirnīšiem

Gardi salāti ar svaigiem dārzeņiem, sieru un zaļajiem zirnīšiem, kuros centīsimies izvairīties no treknāku mērču klātbūtnes un vienlaikus panāksim gan sātīguma, gan svaiguma sajūtu. Siera šķirne noteikti ir tā, kuru katra saimniece var izvēlēties...

Aveņu piena kokteilis ar saldējumu

Jau izsenis tieši šādi kokteiļi ir vieni no iecienītākajiem vasaras desertiem. Piena kokteilis ar saldējumu visvērtīgākais būs, ja izmantosim svaigas ogas. Šoreiz izvēlējāmies vaniļas saldējumu, bet varat izmantot arī plombīru vai citu saldējuma veidu....

Ar āboliem marinēti gurķi bez sterilizēšanas

Gurķu ražas laikā noteikti paeksperimentēsim ar neparastākām marinēšanas receptēm un tieši skābas vai saldskābas garšas āboli būs viens no veiksmīgākajiem papildinājumiem, jo rezultātā, līdz ar gardiem gurķiem, galdā varēsim pasniegt arī pikantākas garšas ābolus,...

Kabaču ripiņas ar maltu gaļu un sieru

Viens no iecienītākajiem kabaču ēdieniem, kuru daudzi, ja ne savās mājās, tad ciemošanās reizēs, noteikti ir izbaudījuši. Ja esat no tiem, kuri paši to vēl nav gatavojuši, noteikti pamēģiniet. Viss ir ļoti vienkārši, ja...

Salāti ar tomātiem un papriku

Vienkārši un populāri salāti, kuri vieniem piemirstas, bet citiem šķiet pārāk vienkārši. Gan tomāti, gan paprika ir pieejami dažādās krāsās, tāpēc tas varētu būt vēl viens iemesls, lai mājiniekus iepriecinātu ar ko vienkāršu, gardu,...

Kabači pikantā mērcē ziemai

Viegli pikanti un vitamīniem bagāti salāti ir lielisks veids, lai ziemā atgādinātu par vasaras jaukajiem brīžiem. Receptes pamatā ir gruzīnu virtuves tradīcijas, tā ir vienkārša, gatavošanas process būs aizraujošs. Noteikti nenobīstieties no aizspriedumiem par...

Vistu šķiņķīši ar kabačiem

Šoreiz pagatavoto varam papildināt ar kartupeļiem un svaigu dārzeņu salātiem pusdienu galdā, bet palielinot šajā receptē izmantoto dārzeņu daudzumu, varam tajā pašā pannā sasautēt pusdienām pašpietiekamu ēdienu. Izmantosim 600 gramus vistu šķiņķīšus, 2 mazus...

Aveņu muss

Aromātisks, atsvaidzinošs un vienkārši pagatavojams deserts, kurš vienmēr izdosies arī iesācējiem. Pieredzējušākie noteikti var arī paeksperimentēt ar, piemēram, piparmētru pievienošanu, cukura vietā izmantot pūdercukuru vai želatīna vietā agar-agaru. Ja iepatīkas, to pašu varat pagatavot...