Ir daudz salātu, kurus gatavojam uzziešanai uz maizes, tāpēc arī šos salātus necentīsimies gatavot izteikti krēmīgus, jo visas sastāvdaļas ir pietiekoši mīkstas, lai tās tikai vairāk sasmalcinātu mazāk rupjos salātos. Un, protams, visus salātus...
Ar papriku un tomātiem sautēts dārzeņu ragū ar vistas vai cūkgaļu nav nekas neparasts, tāpēc nesamulstiet no receptes nosaukumā minētās ģeogrāfiskās piesaistes. Filipīniešu virtuvē šo ēdienu sauc par Afritada un, kā tāds, tas ir...
Par foršmaku parasti dēvējam krēmu vai pastēti ar sasmalcinātas siļķes gabaliņiem. Foršmaka receptes ir daudzveidīgas, tāpēc šoreiz piedāvātā atšķirsies ne vien ar krēmsiera izmantošanu, bet arī ar to, ka foršmaku gatavosim ruletes veidā. Ja...
Šiem pīrādziņiem ir arī franciski smalks nosaukums Chaussons Aux Pommes un receptes nosaukums varētu skanēt arī kā Šosoni ar āboliem, bet precīzā tulkojumā arī kā Ābolu čības. Visu šo uzsvērām, jo šādi pīrādziņi patiešām...
Dārzeņu ragū gatavošanā paši varam regulēt ēdiena sulīgumu, jo kartupeļi un burkāni vienmēr dos mazāk sulīguma, nekā tomāti un kabači, tāpēc nekautrējieties pamainīt arī šajā receptē izvēlētos produktus vai to daudzumu. Savu izvēli varat...
Līdzīgi mēdzam gatavot kartupeļu sacepumus ar malto gaļu, tāpēc šoreiz ne vien dažādosim ierastāko, bet pagatavosim arī veselīgāku un ne mazāk gardu ēdienu. Kartupeļu kārtai vajadzēs 7-9 kartupeļus, 40 gramus sviesta, sāli, piparus, muskatriekstus...
Lai gan frittata ir parasta omlete itāļu gaumē, itālisko nosaukumu izvēlējāmies, jo šīs omletes cepšanas procesu uzsāksim pannā uz uguns, bet noslēgsim cepeškrāsnī. Tas īpaši neietekmēs tradicionālā brokastu ēdiena gatavošanas laiku un pie visa...
Ķirbja dabiskās garšas pārvērtības ir viens no iemesliem, kāpēc mēdzam eksperimentēt ar ķirbju ēdienu papildinājumiem. Šoreiz paeksperimentēsim ar spinātiem un esam pārliecināti, ka arī jums šāds produktu salikums būs patīkams pārsteigums. Izmantosim 860 gramus...
Pikanti un gardi salāti, kuru intriģējošākā sastāvdaļa ir marinēts ingvers. Rozā krāsas ingvera gabaliņi ir viena no suši galvenajām sastāvdaļām un kā tāds produkts (Sushi ginger) ir atrodams arī dažās, specializētās mūspuses tirgotavās. Izmantosim...
Šo ēdienu dēvē arī par Ķirbju gratēnu, tomēr labāk tā noskaņu paudīs mūsu izvēlētais receptes nosaukums. Ēdiens būs gana sātīgs un iederēsies gan kā uzkoda, gan garnējums un to varēsiet pasniegt galdā gan ikdienas,...
Aromātisks, plānas smilšu mīklas pīrāgs ar krēmīgu ķirbja pildījumu un mitru bezē virspusi iekārdinās ikvienu mājinieku un lieliski iederēsies arī svinīgākās ēdienreizēs. Arī tos, kuri nav ķirbju piekritēji. Mīklai vajadzēs 160 gramus miltus, 100...
Nedaudz ilgāk kā brokastu omlete, bet visā pārējā, patiešām ātri pagatavojams un vienkāršs pīrāgs. Ko līdzīgu varam izcept arī pannā, tomēr cepot krāsnī, visus procesus varēsim sabalansēt vienkāršāk. Izmantosim 1 olu, 125 ml kefīra,...
