Kefīrā marinētu cūkas ribiņu šašliks
Cūku ribiņu šašliks vienmēr būs īpašs ne vien ar kārdinošo garšu, bet arī ar to, ka sākotnējā procesā jāatceras, ka teju puse no nopirktā būs kauli, bet noslēdzošajā procesā – ribiņu ēšanas process parasti...
Category: Virtuve
Banānu siera kūka bez cepšanas
Banānu saldējuma garšai līdzīga, auzu cepumu pamatnes banānu siera kūka bez cepšanas, kuru ”nogatavināsim” ledusskapja saldētavā. Tātad, arī galdā šo kūku pasniegsim aukstu un, patiešām, šādi pagatavota, tā vairāk atgādinās saldējumu ne vien garšas,...
Pannā cepti lavaša pīrādziņi ar maltu gaļu
Visātrākais gaļas pīrādziņu pagatavošanas veids. Pīrādziņi būs gardi un šādi izcepti garšos aptuveni kā pannā cepti pelmeņi, bet tad, ja pirms cepšanas tos neapziedīsiet ar olu, pīrādziņu garša vairāk līdzināsies čeburekiem. Lai pīrādziņi būtu...
Ar vistas gaļu un kartupeļiem pildīta paprika cepeškrāsnī
Gards un vienkāršs ēdiens, kurš patiks ikvienam pildītas un saceptas paprikas cienītājam. Līdzīgi varat izmantot arī jebkura veida malto gaļu, jo obligāts šāda veida receptē ir tikai virspusē esošais tomāts ar uzceptu siera kārtiņu....
Itāļu mērcē sacepti kartupeļi
Gardi sacepti kartupeļi. Tradicionālo itāļu mērci Puttanesca parasti gatavo kopā ar spageti un savādāk kā Pasta Puttanesca ēdieni ar šo mērci pašā Itālijā nemaz netiek pasniegta, tāpēc arī mūsu piedāvātais receptes nosaukums ir gana...
Kartupeļu salāti ar sinepju mērci un ķilavām
Gardi kartupeļu salāti ar divām kārdinošām sastāvdaļām, no kurām ķilavas nav obligātas, bet ļoti labi iederēsies tieši kartupeļu salātos un, ja vēlaties, kādā citā reizē varat pasniegt galdā arī ķilavas ar šajos salātos izmantoto...
Biezpiena pīrādziņi ”Banāni”
Gardi un vienkārši pagatavojami pīrādziņi, kuri vizuāli atgādina banānus. Mīklas specifika ir tāda, ka cepšanas laikā tā nesaplaisā un nemaina formu, tāpēc varat būt droši, ka izcepsiet tieši to, ko sākotnēji būsiet iecerējuši. Varat...
Kefīra mīklas čebureki ar biezpienu un zaļumiem
Plāni kefīra mīklas čebureki, kurus cepsim sausā pannā un mitrināsim karstā ūdenī. Šādu čebureku izcelsme saistās ar Kaukāza reģionu un līdzīgi gatavotu plācenīšu nosaukumi mēdz būt atšķirīgi, tāpēc šoreiz apzināti izvēlējāmies mūspusē vairāk atpazīstamo...
Kartupeļu biezenis ar konservētām pupiņām
Vienkāršs, gards un sātīgs ēdiens. Rupji saspaidītu kartupeļu biezenis ar konservētām pupiņām, sviestu un ceptiem sīpoliem ir pilnvērtīgs ēdiens, kuru noteikti nevajadzēs papildināt ar kādu gaļas izstrādājumu. Izmantosim 1 kg kartupeļus, 1 vidēja lieluma...
Gardā mērcē sacepti kartupeļi
Līdzīgas mērces mēs reizēm mēdzam izmantot gaļas marinēšanā, kad gaļai ne tik daudz ir vajadzīga šķiedru atmiekšķēšana, bet vairāk piesātinājums ar interesantiem aromātiem un, tā kā kartupeļus nemarinēsim, precīzāk šo recepti raksturos tieši mērces...
Profitroļi šokolādes mērcē
Ļoti gards deserts, kurā profitroļus pildīsim ar putukrējumu un papildināsim ar šokolādes mērci. Līdzīgas garšas varēsim atrast šokolādes eklēros, bet šajā receptē aprakstītais, paredz īpaši bagātīgu profitroļu papildināšanu ar šokolādi, kas desertu padarīs vēl...
Sāļie biezpiena un siera mīklas plācenīši ar pildījumu
Gardi, ātri un vienkārši pagatavojami siera un biezpiena plācenīši, kuru gatavošanā varat izmantot pilngraudu, gan tradicionālos kviešu miltus, bet pildījumam šoreiz izmantojām šampinjonus un zaļumus, kas nav obligāti un varat izmantot jebkuru citu pildījuma...
