Category: Virtuve

Vistas gaļas tefteļi ar riekstiem

Gards un veselīgs ēdiens, kuru vajadzētu pasniegt galdā ar ne mazāk veselīgu garnējumu. Pievilcīgas būs ne vien ar riekstiem papildinātās frikadeles, bet arī mērce, kuras pamatam izmantosim dārzeņu buljonu un nedaudz ābolu sulu. Vajadzēs...

Ar makaroniem, dārzeņiem un speķi sautēti kartupeļi

Sātīgs un gards itāļu virtuves ēdiens. Dienvidu valstīs ir daudz tādu ēdienu, kuru sastāvdaļas sākotnēji atgādina to, ko mūspusē esam raduši apvienot zupās. Šādiem ēdieniem bieži mēdz piedēvēt nosaukumu ”zemnieku” un tas visā pasaulē...

Vinegrets ar avokado

Gards vinegrets, kurā avokado aizvietos zaļos zirnīšus, bet jāatzīst arī, ka vinegreta variāciju ir tik daudz, ka ar avokado varam ne vien aizvietot kādu vinegreta sastāvdaļu, bet arī papildināt, jo šim auglim piemīt gana...

Kartupeļu plācenīši ar krabju nūjiņu salātiem

Garda karstā uzkoda, kuru gatavosim izmantojot novārītus kartupeļus un olas. Plācenīšus papildināsim ar mērci, bet nav obligāti izmantot mūsu piedāvāto mērces variāciju. Vajadzēs 110 gramus krabju nūjiņas, 2 cieti novārītas olas un 1 svaigu...

Kartupeļu biezenis bez piena

Viens no gardākajiem kartupeļu biezeņa veidiem, kuru no receptē izmantotajiem produktiem, bieži vien gatavojam tieši ar pienu. Protams, bez piena produktiem neiztikt nevienā kartupeļu biezenī, bet vairums to, kuri pienu neizvēlas, dod priekšroku tieši...

Plācenīši no vistu aknām un kartupeļiem cepeškrāsnī

Neparasta recepte, kura patiks vieglāku ēdienu cienītājiem un ikvienam, kurš nebaidās eksperimentēt ar ikdienišķu produktu savādāku gatavošanu. Jāpiebilst, ka griķu milti noteikti nav ikdienišķs produkts, bet tos varat aizvietot arī ar kviešu miltiem, jo...

Salāti ar maltu gaļu un marinētiem sīpoliem

Gardi un sātīgi salāti ar ceptu malto gaļu, marinētiem sīpoliem, olām un sieru. Varat izvēlēties sev tīkamāku gaļas veidu, jo derēs gan liellopu, gan tītaru, gan cūkgaļa, bet šoreiz izmantojām maltu vistas gaļu. Sīpolus...

Vienkārši siera pīrādziņi

Gardi un vienkārši gatavojami pīrādziņi, kuriem vienā cepšanas reizē varam piešķirt dažādus aromātus. Izmantosim veikalā pirktu kārtaino mīklu, paši varat izvēlēties sev vēlamo siera šķirni, kas arī noteiks pīrādziņu garšu. Šoreiz tiem piešķirsim arī...

Salāti ar kūpinātu vistas gaļu un avokado

Gardi salāti ar kūpinātu vistas gaļu, avokado un olām. Šo salātu pievilcība būs gan garšā, gan īpašajā mērcē, kuru gatavosim no avokado un dillēm, kas piešķirs neparastu krāsu ne vien mērcei, bet visam ēdienam....

Kārtainās mīklas pīrādziņi ar rozīnēm un sukādēm

Kārtainās mīklas pīrādziņi, kuru pildījumā izmantosim gaišās rozīnes, apelsīnu sukādes un aprikožu ievārījumu. Pildījuma variācijas varat pamainīt vai papildināt, piemēram, ar riekstiņiem, bet šoreiz izvēlētās rozīnes un sukādes noteikti izmērcējiet ar kādu no aromātiskākiem...

Ar frikadelēm sautēti kartupeļi pannā

Frikadelēm varam izmantot visa veida malto gaļu, gatavošana būs vienkārša un ēdiens izskatīsies pievilcīgs. Tā kā abas galvenās ēdiena sastāvdaļas gatavosim kopā, vienā pannā, noteikti akcentējiet garšvielu izvēli, jo tehnoloģiski ēdiens tiek gatavots līdzīgi...

Kartupeļu biezenis ar krējumu

Katrai saimniecei būs savs, mājinieku visvairāk iecienītā, kartupeļu biezeņa veids. Šoreiz recepte vienam no sātīgākajiem un gardākajiem kartupeļu biezeņiem, ar krējumu. Ja tādu vēl neesat gatavojuši, tas būs vienkārši, tomēr nebūs tik vienkārši, kā...