Category: Virtuve

Vistas stilbiņi ar fenheli gardā mērcē

Vistas stilbiņi vienmēr būs gardi un mājinieku iecienīti, tāpēc šoreiz piedāvājam tos pagatavot kopā ar fenheli, tomātiem un baltvīnu. Ja nevēlaties izmantot fenheli, varat to aizvietot ar citiem neparastākas garšas dārzeņiem, piemēram, selerijas kātiņiem....

Kārtaini salāti ar vistas gaļu, sēnēm un riekstiem

Sātīgi un gardi salāti, kuros izmantosim ļoti bagātīgu produktu klāstu. Tas nozīmē arī to, ka nevajadzētu censties ievērot izmantoto produktu daudzumu gramos, jo neviens no izmantotajiem produktiem nebūs ar dominējošu garšu. Veidošanai izmantojām 15...

Krējuma plombīra krēms

Skābā krējuma plombīra krēms ir pagatavojams gana ātri un vienkārši, tāpēc nenobīstieties no šķietamām grūtībām šajā tehnoloģijā. Noteikti svarīga ir krējuma un sviesta kvalitāte jeb, izvēlieties iespējami treknāku krējumu un sviestu ar lielāku tauku...

Rīsi ar tomātiem un spinātiem

Šādi gatavoti rīsi ar tomātiem un spinātiem ir viens no daudzajiem un universālajiem plovu paveidiem, ko šajā receptē esam aprakstījuši bāzes versijā. Šeit iederēsies arī daudzveidīgs papildinājums, piemēram, kabači, kāposti, konservēta kukurūza, paprika, u.tml....

Miltos sacepti kartupeļi ar siļķi

Miltos apviļātus saceptus kartupeļus parasti salīdzina ar oglēs saceptiem kartupeļiem, jo abu garša patiešām ir līdzīga. Atliek vien izvēlēties tiem piemērotu papildinājumu un, kas gan tam varētu būt labāks par siļķi un aromatizētu krējumu....

Salāti ar korejiešu burkāniem, kukurūzu un siera desu

Gardi, pikanti un ātri pagatavojami salāti ar korejiešu burkāniem, konservētu kukurūzu un siera desu. Varam izmantot gan parasto, gan kūpināto siera desu. Šoreiz izvēlējāmies rukolu, tomēr šajos salātos derēs visa veida zaļumu vai jebkuras...

Iebiezinātā piena un sviesta krēms

Krēms no iebiezināta piena un sviesta noteikti ir viens no vienkāršākajiem krēmiem, jo tā gatavošanas tehnoloģija neparedz papildus apstrādi, tas ir vienkārši aromatizējams un, ja ir vēlme, vienkārši varēsiet izmainīt arī šī krēma krāsu....

Borščs ar pupiņām

Gards borščs ar dārzeņiem, konservētām pupiņām un kādu neparastāku piedevu, kas šoreiz būs žāvētas plūmes. Visu vārīsim gaļas buljonā, bet varat izmantot gan dārzeņu vai sēņu buljonu, gan ūdeni. Izmantosim 2,5-3 litrus buljona, 2...

Kartupeļi ar mizu folijā

Gardi sacepti kartupeļi folijā vienmēr būs īpašs našķis, tāpēc šāda veida receptes ir ļoti populāras un daudzveidīgas. Arī mēs esam publicējuši daudzas, līdzīgas receptes, tomēr šī būs vienkāršākā no tām, jo cepsim kartupeļus bez...

Salāti ar avokado, kukurūzu un tomātiem

Gardi un veselīgi salāti ar konservētu kukurūzu, avokado un tomātiem. Kā īpašais papildinājums šajos salātos var būt kādi no zaļajiem salātiem un šoreiz izvēlējāmies romiešu salātus. Vēl salātus papildināsim ar pikantu mērci. Izmantosim pusi...

Saldā krējuma un karameles krēms

Maigs krēms desertiem un tortēm, kuru gatavosim no divām sastāvdaļām. Tās nevajadzēs ne termiski apstrādāt, ne pievienot citas sastāvdaļas, kas padarīs šī krēma gatavošanu ļoti vienkāršu un ātru. Izmantosim 400 ml trekna (virs 30%)...

Pīrāgs ar desu, sieru un zaļumiem

Vienkāršs, ļoti gards un sātīgs krējuma mīklas pīrāgs ar desu sieru un zaļumiem. Vēl viena variācija alternatīvai picai, kurā varam eksperimentēt ar daudzveidīgu produktu izvēli, jo vienīgais bez kā šādos pīrāgos nevarēs iztikt, ir...