Category: Virtuve

Ātrs vistas gaļas šašliks ar ananāsiem pannā

Gards un ātri pagatavojams vistas gaļas šašliks ar ananāsiem, jo tā cepšana pannā aizņems tikai ap 10 minūtēm laika. Kā jau šašlikiem, ilgākais laiks paies gaļu marinējot, bet tam pietiks arī ar minimālu laiku...

Vienkārši salāti ar krabju nūjiņām svētkiem

Vienkārši pagatavojami salāti ar krabju nūjiņām, kurus gatavosim no krabju salātiem visai tradicionālām sastāvdaļām, bet pasniegsim galdā, izveidojot astoņnieka formā. Ja vēlaties, majonēzes vietā varat izmantot arī krējumu vai jogurtu. Izmantosim 200 gramus krabju...

Cūkgaļas šašliks pannā

Pannā gatavots šašliks vienmēr nes sevī kādu ar tradicionālā, uz oglēm cepta, šašlika vēsti. To saglabāsim, rūpīgi piestrādāsim pie gaļas marinēšanas, nesteidzināsim gaļas cepšanu un rezultātā pat bez oglēm un dūmiem izcepsim patiešām gardu...

Banānu un citronu sorbets

Augļu sorbets ir lieliska treknāku saldējumu alternatīva un šādu desertu varam vienkārši pagatavot arī no trīs sastāvdaļām, kas šoreiz būs banāns, citrons un pūdercukurs. Gatavošana ir ļoti vienkārša, tomēr jāieplāno ilgāks laiks sorbeta nogatavināšanai...

Šifona biskvīta torte ar vārīto krēmu un putukrējumu

Ļoti garda torte svinīgākām ēdienreizēm, kurai izcepsim maigu un porainu sviesta jeb šifona biskvītu ar mandelēm, pildīsim ar aromātisku vārīto krēmu un rotāsim ar putukrējuma kārtu. Tā kā izmantosim lielu daudzumu krēma, izceptos biskvītus...

Uzkodu torte ar kārtainās mīklas pamatnēm

Uzkodas saviem mājiniekiem un viesiem varam pagatavot arī tortes veidā. Ja esat ko līdzīgu veidojuši no tostermaizes šķēlēm, noteikti zināsiet, ka tās mēdz izmirkt un uzkodu torte var neizdoties ar iepiekš plānotu biskvīta kārtiņu....

Pupiņu salāti ar kvinoju un ķiršu tomātiem

Gardi un veselīgi salāti ar olbaltumvielām bagāto un glutēnu nesaturošo kvinoju. Izmantosim arī konservētas pupiņas, ķiršu tomātus un sarkanos sīpolus, tāpēc šādi salāti iederēsies gan vegānu, gan Gavēņa ēdienkartē un vienlaikus būs gana sātīgi....

Lavaša rulete ar krabju nūjiņām, gurķiem un krēmsieru

Garda uzkoda, kuru gatavosim kā lavaša ruleti ar krabju nūjiņām, krēmsieru un svaigiem gurķiem. Šādas ruletes gatavošana ir ļoti vienkārša un atliek vien savlaicīgi atlaidināt krabju nūjiņas, lai visu varam pagatavot arī ātri. Varat...

Napoleona kūkas rulete

Napoleona kūkas varam pagatavot vairāk vai mazāk tradicionālos veidos, tāpēc rulete to klāstā būs viens no neparastākajiem Napoleona kūkas veidiem. Kārtainā mīklas pamatņu plāceņu vietā izmantosim pašu izceptas kārtainās mīklas standziņas un paši varat...

Salāti ar šķiņķi, kukurūzu un ananāsiem

Gardi un vienkārši pagatavojami salāti ar šķiņķi, olām un konservētu kukurūzu, kuriem patīkamu pikantumu piešķirs konservēti ananāsi. Neskatoties uz vienkāršību, šādi salāti iederēsies arī svētku galdā. Izmantosim 300 gramus šķiņķi vai šķiņķa desu, 1...

Kārtainās mīklas rozītes ar desu

Gardas, vienkārši pagatavojamas un vizuāli pievilcīgas kārtainās mīklas ar vārīto desu. Bieži vien šādas receptes ignorējam, jo vienmēr vienkāršāk šķiet kārtaino mīklu papildināt ar desu vai cīsiņiem vienkāršākos veidos, tomēr arī šādi pagatavotas ”rozītes”...

Jogurta suflē pīrāgs bez miltiem

Ja pīrāga galvenās sastāvdaļas ir maigie jogurts un suflē, arī pats pīrāgs būs tik pat maigs un gardi gaisīgs. Mīklai neizmantosim daudziem netīkamos miltus, aromatizēšanai izmantosim citronu un vanilīnu, svarīgi būs nenoslinkot ar putošanu...