Gards, veselīgs un vienkārši pagatavojams deserts, kuru gatavosim kā eskimo saldējumu no banāniem, biezpiena, kokosa skaidiņām un medus. Kā jau biezpiena saldējumi, arī šoreiz gatavotais būs pavisam viegli graudains, bet varat paeksperimentēt arī biezpiena sieru vai līdzīgiem biezpiena krēmiem.
Šādas pārdomas rodas arī tāpēc, ka receptes izcelsmes valsts ir Francija un tajā, tāpat kā daudzās citās Rietumu valstīs, biezpienu tīrā veidā nemaz nevar iegādāties.
Izmantosim 2 banānus, 200 gramus mīkstu un treknu biezpienu, 1 karoti medus un 30 gramus kokosa skaidiņas saldējumam un vēl nedaudz dekorēšanai.
Lai arī izvēlētais biezpiens ir mīksts, tomēr arī to izberzīsim caur sietiņu. Pievienojam tam medu, kokosa skaidiņas, ar dakšiņu saspaidītu banānu masu un visu kārtīgi samaisām viendabīgā masā.
Sagatavoto masu liekam 6 mazās kafijas tasītēs vai, kā šoreiz, mazās burciņās, katrā iespraužam pa koka saldējuma kociņam un sagatavoto liekam 3 stundas ledusskapja saldētavā.
Pēc tam rīkojamies šādi – lielā katliņā ielejam ūdeni 2-3 cm biezā slānī, uzkarsējam, uz 2-3 sekundēm novietojam tajā tasītes ar sasaldēto saldējumu, uzmanīgi pavelkam kociņus un izņemam saldējumus no trauciņiem. Apviļājam tos trauciņā ar kokosa skaidiņām un pasniedzam gardo desertu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
