Category: Virtuve

Vistu stilbiņi mandarīnu mērcē

Tā kā šajā receptē izmantosim gana daudz pikantākas garšas piedevu, mandarīnus varat aizvietot gan ar saldākiem, gan ne tik saldiem, bet sulīgiem augļiem vai ogām. Arī pašus mandarīnus, ja tie nebūs pietiekoši saldi, ēdiena...

Ar vistas gaļu un tomātiem pildīta paprika

Gards un sātīgs ēdiens, kurā, gaidot vasaras dārza ražu, varam realizēt vienu no veidiem pildītu dārzeņu gatavošanā. Paprika dēļ savas formas ir viens no pildīšanai ērtākajiem dārzeņiem, tāpēc tiek praktizētas neskaitāmas receptes un tehnoloģijas...

Sacepums ar olu, sēnēm, grauzdiņiem un sieru

Ja brokastīs ir ieplānotas tradicionālās olas ar sieru, reizēm der pamēģināt šo vienmuļo salikumu papildināt ar ne vien, piemēram, sēnēm vai dārzeņiem, bet arī vēl kādu mazumiņa no visa, kas vienkārši patrāpās pa rokai....

Salāti ar vistas gaļu, burkāniem un zaļajiem zirnīšiem

Ja esat raduši gatavot gaļas salātus ar vārītiem burkāniem, garšas dažādošanai varat izmantot gan marinētos jeb korejiešu burkānus, gan svaigus burkānus. Savukārt, aizvietojot majonēzi ar vieglāko jogurtu, šādi salāti iegūs vēl veselīgāku noskaņu un...

Vistas gaļas plācenīši

Maltu vistas gaļu varam izmantot neskaitāmos veidos, kuri vairumā gadījumu rezultēsies vai nu ar kotletēm vai cita veida plāceņiem. Bieži vien tas atkarīgs no sākotnēji pieejamā gaļas daudzuma mājās, bet šoreiz esošos 250 gramus...

Tradicionālā Turīnas kafija

Tradicionālā Turīnas kafija Bicerin 2001.gadā tika atzīta par Itālijas Pjemontas reģiona Tradicionālo produktu. Mūsdienās rūpnieciski tiek ražots arī liķieris ar šādu nosaukumu un vēl šis kafijas dzēriens iegājis vēsturē ar to, ka tam labas...

Biezpiena sacepums ar mannā un saldētiem ķiršiem

Ļoti gards biezpiena sacepums ar mannā un saldētiem ķiršiem. Šādos sacepumos varat izmantot arī citas saldētas ogas vai to salikumus, jo arī šoreiz sacepumā izmantojām mazumiņu saldētas zemenes. Vajadzēs 400 gramus biezpiena, 4 karotes...

Dārzeņu ragū ar mednieku desiņām

Sātīgs ēdiens, kurā galvenās sastāvdaļas ir kartupeļi, mednieku desiņas, vistas buljons un pupiņas. Izmantosim tomātu sulā konservētas pupiņas, konserva sulu noliesim, bet sautēšanā izmantosim tradicionālu tomātu sulu. Vajadzēs 300 gramus mednieku desiņas vai cita...

Deserts ar biezpienu un saldējumu

Gards un vienkārši pagatavojams deserts ar neparastāku produktu salikumu, kurš iederēsies gan saldējumu, gan biezpiena desertiem. Saliekot šo vēstījumu kopā, vēlreiz varēsim pārliecināties par neparastāku kulināro risinājumu pievilcību. Izmantosim 200 gramus biezpienu (9%), 60...

Gulašs ar pupiņām un mednieku desiņām

Balkānu tautu virtuvē gulašs ir kļuvis arī par sava veida vienojošu sātīgu otro ēdienu raksturojošu nosaukumu, tāpēc esiet droši, ka arī šis ēdiens būs ne vien sātīgs un ļoti gards. Izlasot recepti vai gatavošanas...

Gaisīga aprikozu siera kūka

Siera kūku cienītājus noteikti iepriecinās arī šis gardais un gaisīgais deserts. Pildījumam noteikti jābūt izteikti gludi krēmveidīgam, tāpēc izmantojiet iespējami treknāku (virs 15%) biezpienu, bet varat tā vietā izvēlēties kādu no populārajiem krēmsieriem. Pēc...