Category: Virtuve

Melleņu uzpūtenis

Melleņu uzpūtenis jeb debesmanna ir viens no kārdinošākajiem uzpūteņu veidiem, bet arī tā gatavošanas tehnoloģija nekādi neatšķiras no citu ogu vai augļu uzpūteņu gatavošanas veidiem, kuros saldi novārītu mannā kārtīgi sakulsim ar sulu. Arī...

Kartupeļu pankūkas ar maltu vistas gaļu un sieru

Ļoti gardas un sulīgas kartupeļu pankūkas, kuras atšķirībā no tradicionālajām kartupeļu pankūkām, sevī jau ietver papildinājumus un noteikti būs gana pilnvērtīgs un sātīgs ēdiens. Šādu pankūku gatavošana ir gana vienkārša, tāpēc arī jums vienmēr...

Kārtaini salāti ar vistas gaļu un ananāsiem

Gardi un sātīgi salāti, kuru kārtas veidosim no vistas gaļas, ananāsiem, sēnēm, olām un siera. Minētie produkti ir populāri dažāda veida salātos, tāpēc to apvienojumam noteikti izvēlēsimies maigas struktūras salātus, kas šoreiz nozīmēs arī...

Frikadeļu zupa turku gaumē

Garda un sātīga frikadeļu zupa, kura kārtējo reizi apliecinās, ka turku virtuve nav tikai tas, ko piedāvā ātrās ēstuves, bet gan tas, ko arī mūspusē sauc par mājas virtuvi. Šoreiz piedāvātā frikadeļu būs gana...

Šokolādes un kafijas muss

Ļoti gards un maigs deserts, kurā šokolādes pievilcību papildināsim ar putukrējuma un kafijas aromātiem. Šī deserta izcelsmi bieži vien saista ar franču virtuves tradīcijām, tāpēc arī receptes nosaukumam izvēlējāmies nevis krēma bet mousse jeb...

Rozīņu un riekstu maizītes kanādiešu gaumē

Gardas un aromātiskas rauga mīklas bulciņas, kurās atšķirīgais, un receptes nosaukumā minētais kanādiskais, no kanēļmaizītēm būs tas, ka šajās maizītēs neizmantosim kanēli. Pildījumā izmantosim rozīnes, žāvētas plūmes un riekstus, ko visu bulciņās sapildīsim katru...

Salāti ar svaigiem gurķiem, kūpinātu desu un sieru

Gardi, sātīgi un vienkārši pagatavojami salāti, kurus noteikti varam iekļaut arī īpaši ātri pagatavojamo salātu kategorijā. Šajos salātos izmantotais produktu klāsts noteikti ir saskanīgs, bet īpaši veiksmīga būs auksti kūpinātas desas ar speķa gabaliņiem...

Ātra kāpostu zupa ar maltu gaļu

Ļoti garda, aromātiska un sātīga dārzeņu zupa, kurai kāpostus, kartupeļus un burkānus novārīsim ar malto gaļu, tāpēc, lai gan garšas un produktu ziņā līdzīgi, tomēr nevarēsim šo zupu dēvēt ne par tradicionālu frikadeļu zupu,...

Mazsālīti šampinjoni

Bez etiķa mēdzam marinēt daudzus produktus un, ja tos iepriekš nenovārām vai citādi termiski neapstrādājam, kā tādus tos arī saucam par mazsālītiem. Ko līdzīgu varat pamēģināt arī ar šampinjoniem, jo šīs sēnes neprasa obligāto...

Auzu, banānu un piena mīklas kēksi ar ogām

Gardi, aromātiski un vienkārši pagatavojami kēksi, kuri būs veselīgi pateicoties auzu pārslām un mīksti, pateicoties mīklā izmantotajiem banāniem. Būtiska šo kēksu sastāvdaļa ir tajos izmantotās ogas un, ja nav pieejamas šoreiz izmantotās korintes, to...

Trīs kārtu smilšu mīklas pīrāgs ar āboliem un cukura glazūru

Ļoti gards un sulīgs smilšu mīklas pīrāgs, kuru gatavosim ar cukurā atsulotu ābolu pildījumu un izcepto pīrāgu pārsegsim ar cukura glazūru. Pēc izskata šis pīrāgs atgādinās kārtainās mīklas ābolu pīrāgu, tāpēc arī šāda veida...

Salāti ar krabju nūjiņām, svaigiem gurķiem un lociņiem

Gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kuros neparastais produktu salikums būs atkarīgs no tā, kā šajos salātos pratīsim atrast pareizo gurķu daudzumu. Pārāk daudz gurķu noteikti šajos salātos dominēs ar savu īpašo garšu, bet arī...