Category: Virtuve

Vistas buljona zupa ar kāpostiem un kabaci

Garda un diētiski viegla zupa, kurai vistas gaļas buljonā novārīsim tik ierastos kāpostus un burkānus ar kabaci un tomātiem. Šādas zupas ir īpaši praktiskas reizēs, kad jānovāra lielāks vistas gaļas daudzums citiem ēdieniem. Šoreiz...

Vistu stilbiņi ar žāvētām plūmēm krējuma mērcē

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram ar žāvētajām plūmēm varam piešķirt pikantāku garšu mērcei. Atliek vēl izlemt par sev vēlamo garnējumu un nepilnas stundas laikā ēdiens būs galdā. Izmantosim 500 gramus vistas stilbiņus, 120...

Cepumu pīrāgs ar rozīnēm

Gards un vienkārši pagatavojams pīrāgs, kura recepti publicējam arī kā iespēju radošām kulinārajām idejām veikalā pirktu cepumu izmantošanai. Ja bieži to darām desertu gatavošanā ”bez cepšanas”, šoreiz piedāvātais būs gluži pretējs. Šajā pīrāgā izmantosim...

Marinēti vistu šķiņķīši cepeškrāsnī

Gardi un aromātiski sacepti vistu šķiņķīši, kurus pirms cepšanas samarinēsim, bet cepšanā izmantosim arī marinādi. Lai gan marināde nebūs izteikti bagātīga, tās sastāvdaļas būs gana pikantas un kopumā nodrošinās bagātīgu aromātu buķeti. Izmantosim 8...

Ar sieru un tomātiem pildīta vistas krūtiņa

Gards un vizuāli pievilcīgs ēdiens, kura gatavošanas tehnoloģija ir gana daudzveidīga, kas saistīts ne vien ar pildījuma veidiem, bet arī gaļas sagatavošanu, jo šādi varam pildīt un sacept gan svaigu gaļu, gan kā šoreiz,...

Omlete ar cukīni, tomātiem un sieru

Šo omleti gatavosim cepeškrāsnī, jo tieši tā vislabāk varēsim izbaudīt gardo siera kārtiņu virs sulīgi porainā pildījuma. Siltākā laikā šāda omlete būs piemērota ne vien brokastīm, bet arī citām ēdienreizēm. Izmantosim 8 olas, zaļos...

Medus kūka ar krējuma krēmu un valriekstiem

Garda un gana tradicionāli pagatavota medus kūka, kurai biskvītu apziešanai izmantosim krējumu un šīs kārtas papildināsim ar sadrupinātiem valriekstiem. To daudzumu izvēlieties pēc savas gaumes un varat izmantot arī citu šķirņu riekstus. Izmantosim 3...

Kartupeļu salāti ar redīsiem

Gardi un sātīgi salāti, kuri vēlreiz apliecinās vienkāršības pozitīvos rezultātus. Karstākā laikā šādi salāti spēs aizvietot pilnvērtīgas pusdienas, bet- ja izmantosim jaunos kartupeļus, šajos salātos izmantotā mērce tikai vairos kopējo garšu. Izmantosim 2 ar...

Cūkgaļa ar kartupeļiem lavaša ”maisiņā”

Gards un sātīgs ēdiens, kuram cepeškrāsnī izcepsim ar plāno lavašu pārsegtus cūkgaļu ar kartupeļiem. Šādā veidā lavašs pilda sava veida maisiņa funkcijas, pildījums tajā saglabās savu sulīgumu, bet šoreiz ēdams ir arī pats ”iesaiņojums”....

Pikanti pildīti vistu stilbiņi

Gards un kārdinoši pagatavots ēdiens un šādi pildītus vistu stilbiņus varat pagatavot gan ikdienas pusdienām un sacept pannā vai cepeškrāsnī, bet varat arī mājās iepriekš sapildītus stilbiņus izcept dārzā uz oglēm jeb, izmantot kā...

Zemeņu kēkss

Gards, aromātisks un sulīgs kēkss, kura mīklu papildināsim ar zemenēm. Ja daudzveidīgajā pīrāgu un kēksu recepšu klāstā lielākā daļa paredz veselu vai mazākos gabaliņos sagrieztu zemeņu pievienošanu mīklai. Pievienotā zemeņu biezeņa rupjumu gan varat...