Category: Virtuve

Ananāsi šokolādē

Ļoti garda un vienkārši pagatavojama deserta uzkoda, kurai konservētu ananāsu gabaliņus apmērksim izkausētas šokolādes masā un papildināsim ar sasmalcinātiem riekstiem. Izmantosim 220 gramus jeb 6 konservētu ananāsu ripiņas, 80 gramus tumšo šokolādi, 30 gramus...

Sviestā sacukurotu rabarberu pīrāgs ar drupačām

Gards un aromātisks rabarberu pīrāgs, kuru gatavosim no tradicionālas smilšu mīklas un tās drupačām, bet pildījuma gatavošanā paeksperimentējām ar savādāk sagatavotu rabarberu masu. Tai ar cukuru samaisītu rabarberu masu sacepām sviestā, bet šis eksperiments...

Salāti ar gurķiem, redīsiem un lociņiem kausētā siera mērcē

Gardi, veselīgi un vienkārši pagatavojami salāti ar svaigiem gurķiem, redīsiem, vārītām olām un bagātīga zaļumu papildinājuma. Kā neierastākais, šajos salātos būs mērcei izvēlētais kausētais siers. Labi zinām Dzintara kausēto sieru daudzveidību, bet ne mazāk...

Ar īpašu mērci pildīti vistu stilbiņi bekonā

Gardi un īpaši sulīgi sacepti vistu stilbiņi un jau ievadā jāuzsver, ka šajā receptē nebūs vajadzīga tradicionālā gaļas marinēšana, kā to varētu saprast pēc attēlos redzamā un process vairāk atgādinās gaļas piesātināšanu ar šķidrāku...

Ātri siera plāceņi no lavaša

Garda un ātri pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim kā no lavaša gatavotus siera plācenīšus. Plānais lavašs ir gana populārs dažāda veida uzkodu gatavošanā un arī šoreiz pietiks ar sieru un olām, lai 15 minūtēs varētu...

Pildīti Ķīnas kāposti cepeškrāsnī

Gards un vizuāli pievilcīgs ēdiens, kuram apaļas formas cepamtraukā kārtās ieklāsim Ķīnas kāposta lapiņas un katru kārtu papildināsim ar sev tīkamu pildījuma masu. Tai var izmantot gan dārzeņus, gan maltu mājdzīvnieku gaļu ar rīsiem...

Pannā cepta vista sojas mērces marinādē

Gardi, sulīgi un aromātiski sacepta vista. Jāatzīst, ka esam jau atraduši pirkt nesadalītas vistas, jo veikalos plašā izvēlē ir gan filejas, gan šķiņķīši un stilbiņi, tāpēc jāuzsver, ka šo recepti varat realizēt arī minētajām...

Skābeņu ievārījums

Vēl viens vienkāršs virtuves eksperiments, kuram ievārījumā novārīsim mazumiņu skābenes. Šāds eksperiments noteikti izdosies kā patīkams pārsteigums, jo skābas garšas dārzeņi ir arī rabarberi, bet ne mazāk labus rezultātus esam raduši gūt arī skābenas...