Patisoni mīklā
Vasaras ražas laika daudzveidībā sava vieta ir arī patisoniem. Ja vēl neesat sev atklājuši šī dārzeņa garšas īpašības, piedāvājam sākt ar šo vienkāršo recepti. Izmantosim 3 patisonus, 3 olas, 1 glāzi miltus, 2 ķiploka...
Category: Virtuve
Pikanti pildīti tomāti ziemai
Garda un pikanta marinētā uzkoda, kuru gatavosim kā pildītus tomātus ar papriku, asajiem pipariem, ķiplokiem un zaļumiem. Pildījumā izmantotie dārzeņi lieliski papildinās tomātus un šādā veidā tie kļūs vēl pievilcīgāki, nekā tradicionāli marinēti tomāti....
Kabaču pankūkas ar maltu gaļu tomātu mērcē
Gards un sātīgs ēdiens, kuram vispirms izcepsim kabaču pankūkas, pēc tam tās papildināsim ar maltu gaļu, satīsim ruletītēs un noslēgumā sasautēsim tomātu sulā. Ja vēlaties, mērci varat papildināt arī ar krējumu. Izmantosim 2 kabačus,...
Aveņu želeja bez kauliņiem
Ļoti garda aveņu želeja bez kauliņiem. Tā kā avenes ir no tām ogām, kurās nav pietiekoša daudzuma pektīnvielu, tāpēc, lai iegūtu iespējami dabiskāku aveņu želeju, tās gatavošanā izmantosim agaru. No tradicionālā ievārījuma gatavošanas atšķirīgais...
Cūkgaļas šašliks sīpolu marinādē ar kabačiem
Gards un aromātisks cūkgaļas šašliks ar viegli kraukšķīgu kabaču papildinājumu. Šoreiz cūkgaļu marinēsim kopā ar sīpoliem, gāzēta minerālūdens un etiķa marinādē. Izmantosim ābolu etiķi, bet tā vietā varat izmantot gan citu augļu vai ogu...
Avenes cukurā ziemai
Gardi konservētas avenes burciņā un šīs receptes mērķis ir kā svaigu aveņu konservantu izmantot cukuru. Līdzās tam, ogas netiks vārītas, kas šoreiz nozīmē nedaudz ilgāku gatavošanas laiku, nekā tas būtu vārot ievārījumu. Izmantosim 1...
Marinētas tomātu pusītes ar augu eļļu ziemai
Ļoti gardi marinēti tomāti, kuru marinēšanā izmantosim arī augu eļļu. Vēl burciņās liksim sīpolus, ķiplokus un pētersīļus, tāpēc augu eļļa visā salikumā veidos ko līdzīgu tam, kā ikdienišķos tomātu salātos, kuru mērcēs bieži mēdzam...
Salāti ar jaunajiem kartupeļiem un mazsālītiem kabačiem
Ļoti gardi un neparasti salāti, kuru galvenās sastāvdaļas būs vārīti jaunie kartupeļi, redīsi un mazsālīti kabači. Tieši mazsālītie kabači daudziem būs patīkams pārsteigums. To sagatavošana gan prasīs 1 stundu laika, bet noteikti nesasteidziniet arī...
Gaļas kotletes ar kāpostiem pannā
Gardas un sulīgas kotletes, kuru gatavošanā izmantosim gan gaļu, gan kāpostus. Dažādi papildinājumi gaļas kotletēs nav nekas neparasts, paši varam pieregulēt gaļas un papildinājumu proporcijas, bet šajā receptē svarīgs būs arī kāpostu mīkstums, tāpēc...
Cūkgaļas bizītes
Arī gatavojot ēdienus pēc tradicionālām receptēm, vienmēr varam sasniegt oriģinālu rezultātu, kas priecēs ne vien mājiniekus, bet arī mūsu viesus. Šīs cūkgaļas bizītes aizņemts tikai dažas minūtes vairāk laika, nekā parasta marinētas gaļas cepšana....
Biezpiena kūka ar ķiršiem un vafelēm
Šajā receptē ir nedaudz no saldējuma un, ja esat no tiem, kuri nav pārliecināti par to, vai veikalā pirktais saldējums dēļ dažādām piedevām būs piemērots jūsu bērniem, šo kūciņu varat lieliski izmantot kā sava...
Sautēti kabači ziemai
Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda ziemai, kurai burciņās samarinēsim sautējumu no kabačiem, sīpoliem, paprikas un burkāniem. Šādi samarinētais būs gatavs papildinājums gan otro ēdienu garnējumam, gan gaļas vai zivju ēdieniem. Šoreiz piepildīsim vienu 1...
