Category: Virtuve

Pīrāgs ar vārīto magoņu krēmu

Ļoti gards un aromātisks pīrāgs, kura neparastums tajā, ka receptes pamatā būs daudzas tradicionālajam Basku pīrāgam raksturīgas nianses. Tas parasti attiecas uz mīklas rūpīgu sagatavošanu, jo krēmu un pildījumu izvēle Basku pīrāgiem parasti ir...

Pikanti salāti ar sieru, tomātiem un grauzdiņiem

Gardi un pikanti salāti, kurus gatavosim no siera, tomātiem un grauzdiņiem. Šoreiz grauzdiņus apcepsim paši, bet varat izmantot arī veikalos nopērkamus grauzdiņus, arī aromatizētos un atcerieties, ka grauzdiņus salātiem vispareizāk būs pievienot neilgi pirms...

Maltas cūkgaļas rulete ar brokoļiem un sieru

Gards un aromātisks ēdiens, kuru gatavosim kā krāsnī ceptu maltas cūkgaļas ruleti ar brokoļu un siera pildījumu. Gan gaļas masai, gan pildījumā pievienosim arī citus produktus, kuri ruletei piešķirs gan pikantumu, gan sulīgumu. Šādi...

Smilšu mīklas pīrāgs ar žāvētām ogām un drupačām

Gards un vienkārši pagatavojams smilšu mīklas pīrāgs, kuram žāvētās plūmes un aprikozes piešķirs ne vien pievilcīgu aromātu, bet arī ļaus izmantot mazāk cukuru. Tātad, to apzināti izmantosim mazāk, bet ja nu kādam mājiniekam gribēsies...

Biezpiena un banānu pīrāgs ar šokolādi

Gards un vienkārši pagatavojams biezpiena pīrāgs, kurā esam apvienojuši gan banānu saskaņu ar šokolādi, gan biezpiena saskaņu ar banāniem. Varat izmantot gan rūgto, gan saldo, gan piena šokolādi, tāpēc arī kopumā ar visu rīkojieties...

Pikanti sālītas speķa ruletītes

Pikanti garda uzkoda, kurai šoreiz speķi sasālīsim neparastākā veidā. Ja pati sālīšana daudz neatšķirsies no tradicionāliem speķa sālīšanas veidiem, tad ruletītes patiešām ir mazāk ierasts speķa sālīšanas veids. Tam nederēs cauraugušāks speķis un izmantosim...

Slinkie kāpostu tīteņi ar vistas gaļu cepeškrāsnī

Gards un sātīgs ēdiens, kuru gatavosim kā slinkos kāpostu tīteņus. Kā jau ierasts, šāda veida ēdienos tiek izmantoti visi tie paši produkti, kurus izmantojam tradicionālajos kāpostu tīteņos, bet kopējais gatavošanas laiks būs divas reizes...

Biezpiena deserts ar iebiezināto pienu un balto šokolādi

Gards un vienkāršs deserts, kuru gatavosim no mīksta biezpiena, iebiezinātā pienā izkausētas baltās šokolādes, mandelēm un kokosa skaidiņām. Noteikti nojautāt, ka šādas sastāvdaļas vedina arī Rafaello virzienā un arī šādi pagatavotais noteikti nebūs ar...

Eklēra torte

Ļoti gards un neparasti maigs deserts, kuram izcepsim lielu eklēru pamatnei un papildināsim to ar divu veida krēmu kārtām un šokolādes glazūru. Ja ar lielā eklēra izcepšanu problēmu nebūs pat iesācējiem, tad pudiņa un...

Vistas gaļas salāti ar burkāniem, kivi un āboliem

Gardi un sātīgi salāti, kurus gatavosim no vistas gaļas, vārītām olām, sieru, kivi, āboliem un korejiešu burkāniem. Izvēlētais produktu salikums ir gana ģeogrāfiski eksotisks, bet tieši tas piešķirs tiem neparastu garšu pievilcību, kuru lieliski...

Pienā saceptas karbonādes ruletītes

Gards ēdiens, kuru gatavosim kā pienā saceptas ar sieru un sēnēm pildītas cūkgaļas karbonādes. Lai gan šādi karbonādes varat pagatavot arī pannā, cepšana zem folijas krāsnī padarīs gaļu vēl sulīgāku. Izmantosim 1 kg cūkgaļu,...

Ar gurķiem un sieru pildītu krabju nūjiņu uzkoda

Garda un vienkārši pagatavojama uzkodu, kuru gatavosim kā ar gurķiem un sieru pildītas krabju nūjiņas. Izmantosim svaigo sieru, tas mūspuses veikalos nopērkams arī dažādiem papildinājumiem un tos noteikti ņemiet vērā pēc pašu pieredzes ar...