Category: Virtuve

Biezpiena kūka ar upeņu kārtām

Biezpiena kūka, kura izskatās kā torte un arī treknuma ziņā to gatavosim vairāk tortei līdzīgu, jo krējuma vietā izmantosim saldo krējumu. Šādi panāksim samtaināku abu krēmu struktūru. Jā, protams, muss ir tas pats krēms,...

Marinēti tomāti ar medu un ķiplokiem bez etiķa ziemai

Gardi un pikanti marinēti tomāti, kurus šoreiz marinēsim liekot burciņās gan parastos, gan plūmju tomātus (tie gan nav obligāti, bet palīdzēs efektīvāk piepildīt burciņas), visu papildināsim ar lielāku ķiploku daudzumu, bet marinādi gatavosim ar...

Pikanta upeņu mērce

Garda, aromātiska un pikanta upeņu mērce, kura būs gan alternatīva kečupiem, gan vēl viens veids, kā izmantot veselīgās upenes ne vien ievārījumu vai saldo želeju gatavošanā. Izmantosim 250 gramus upenes, 150 gramus tomātu pastu,...

Aveņu ievārījums ar ingveru un apelsīniem

Gards ievārījums, kuram avenes novārīsim kopā ar apelsīniem un ingveriem. Protams, aveņu ievārījums arī bez papildinājumiem ir viens no mājinieku mīlētākajiem ievārījumiem, tāpēc šoreiz piedāvātais risinājums vairāk domāts ziemas krājumu dažādošanai ar neparastākām garšām....

Marinētas kabaču un burkānu ruletītes ziemai

Garda, veselīga un vizuāli pievilcīga uzkoda, kuru gatavosim kā kabaču un burkānu ruletītes etiķa marinādē. Šoreiz sagatavoto pildīsim divās 0,5 litru tilpuma burciņās, tomēr aicinām sagatavot arī trešo burciņu vai vienu 500 ml burciņu...

Sacepums ar kabačiem, sieru un tomātiem

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram krāsnī sacepsim pannā apceptus kabačus ar brinzu un tomātiem. Šo produktu salikumu varat papildināt gan sātīgākiem produktiem, gan šoreiz neizmantotiem dārzeņiem, bet miltu vietā varat izmantot kartupeļu vai...

Omletes rulete ar maltu vistas gaļu

Ja esat ēdienu gatavošanas piekritēji no viegli pieejamiem produktiem, tik pat viegla būs šīs ruletes pagatavošana, pat neskatoties uz visiem aizspriedumiem par to, ka nemēdz būt viegli pagatavojamu rulešu. Izmantosim 3 olas, 100 gramus...

Aveņu ”Mohito” ziemai

Gards un aromātisks aveņu kompots, kura gatavošanā izmantosim arī piparmētras un citronus, tāpēc receptes nosaukumā Mohito vēsts lieliski iederas. Kompotu gatavosim un pildīsim trijās 1,2 litru tilpuma pudelēs un katrā no tām lieliski izskatīsies...

Piparmētru čatnijs jeb pikanta mērce

Garda, pikanta un aromātiska mērce, kuras receptes pamatā ir Indijas virtuvē populārie čatniji. Šādu mērču sastāvdaļas ir izteikti pikantas, tāpēc izvērtējiet izmantotā čili pipara asumu un nepagatavojiet pārāk asu mērci. Lai gan, daudziem patīk...

Kabaču ruletītes ar vistas gaļu, zaļumiem un sieru

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuru gatavosim kā kabaču ruletītes ar ceptas vistas gaļas, zaļumu un siera pildījumu. Protams, šādas uzkodas ir ļoti populāras ar dažāda veida pildījumiem, tāpēc šoreiz aicināsim pildījumā izmantot mazumiņu...

Deserts ar ērkšķogām un banāniem

Gards, vienkārši un ātri pagatavojams deserts, kuru gatavosim no ērkšķogām, banāniem un jogurta. Tā kā šādus desertus bieži dēvē arī par augļu salātiem un šoreiz neizmantosim cukuru vai citus saldinātājus, noteikti noskaņojieties uz to,...