Category: Virtuve

Salāti ar vistas gaļu, gurķiem un sēnēm

Gardi, sātīgi un skaisti noformēti salāti. Šoreiz aicinām veikalu plauktos pievērst uzmanību plašajam marinētu un sālītu sēņu klāstam, jo esam tik saraduši ar plaši izmantotajiem šampinjoniem, ka par citām sēnēm pat nepadomājam. Tā ir...

Kārtainie salāti ar kūpinātu vistas gaļu

Gardi, sātīgi, skaisti un oriģināli noformēti salāti var būt galda rota, tāpēc šajā receptē aprakstīsim ne vien gardu salātu pagatavošanu, bet arī to noformēšanu. Izmantosim 300 gramus kūpinātu vistas krūtiņu, 4 cieti novārītas olas,...

Pupiņu salāti ar cīsiņiem un dārzeņiem

Ēdienus, kuros apvienotas pupiņas un cepti cīsiņi vairāk esam raduši izmantot sātīgākos pusdienu ēdienos, tāpēc eksperimenti ar šo produktu salikumu salātos ir visai daudzpusīgi un var būt atkarīgi gan no cīsiņu šķirnes, gan to...

Krūtiņa ar sinepēm folijā

Mājās gatavotas gaļas uzkodas iederēsies gan ikdienā, gan svētku galdā, tāpēc šādi cepot gaļu, noteikti padomāsim par neparastākām garšvielām. Izmantosim 500 gramus krūtiņu, 4 kaltētas kadiķogas, 1 karoti koriandra sēklas, 4-5 karotes sinepes, 4...

Smaragda salāti ar vistas gaļu, tomātiem un sieru

Gardi un sātīgi salāti, bet neparastākam produktu salikumam piestāv arī neparastāks nosaukums. Ja zaļo krāsu šo salātu nosaukumā vēlaties izcelt savādāk, mēs pret to neiebildīsim. Produktu salikums ir visai saderīgs, tomēr jācenšas mazināt sīpolu...

Pikanti gaļas salāti ar pupiņām

Šādus salātus mūspusē piedāvā daudzi gruzīnu vai citu Kaukāza virtuves restorāni un atšķirībā no siltajiem ēdieniem, kuros ēdieniem asumiņu papildina ar garšvielām un termiski apstrādātiem produktiem, salāti tiek gatavoti ar produktu dabisko pikantumu. Izmantosim...

Ar sēnēm pildīti kartupeļi

Gardi un aromātiski sacepti kartupeļi, un šī būs kārtējā recepte, kurā iepazīstinām jūs ar šādā veidā pildītiem kartupeļiem. Iespējams, ka savos virtuves eksperimentos esat sasnieguši vēl lielāku dažādību un zināsiet, cik par šādiem meistarstiķiem...

Mandarīnu tēja

Šāda tēja ir ne vien garda, bet arī neparasta un ideja aizraus ikvienu, kurš atmetīs aizspriedumus pret mandarīnu miziņu izmantošanu ēdienu vai dzērienu papildināšanai. Protams, tam vajadzēs mandarīnus no ārpuses ļoti kārtīgi nomazgāt un...

Pikanti salāti ar kūpinātu vistas gaļu

Tā kā salātos izmantota arī konservēta kukurūza, to kopējo noskaņu esam smēlušies no meksikāņu virtuvei raksturīgiem salātiem. Protams, asi salāti neiederēsies bērnu ēdienkartē, bet pieaugušajiem joprojām drēgnajā laikā kāds piparotāks ēdiens būs īsti vietā....

Vārītas mīklas mandeļu cepumi

Ļoti gardi un aromātiski, ne pārāk saldi mandeļu cepumi, kurus gatavosim no īpaši gatavotas mīklas. Šādā mīklas gatavošanas tehnoloģijā atšķirsies no ierastākās plaucētās mīklas gatavošanas, bet paši cepumi būs mīksti un līdzināsies kēksiem vai...