Picas nosaukumu šajā receptē izvēlējāmies līdzīgas garšas dēļ, kuru nodrošinās gan picai līdzīgas sastāvdaļas, gan gatavošanas ilgums. Un, protams, šādi rituļi lieliski izskatīsies uz galda un būs ērtāki līdzi ņemšanai ārpus mājas.
Izmantosim 450 gramus kārtaino bezrauga mīklu, 200 gramus vistas fileju, 4 nelielus tomātus, nedaudz pētersīļus un baziliku, 100 gramus fetas vai cita svaigā siera, 1 karoti kečupu, 1 olu, augu eļļu, sāli un piparus.
Vistas fileju sagriežam mazos gabaliņos, viegli pārkaisām ar pipariem un sacepam uz pannas augu eļļā. Tomātus sagriežam gareniskos gabaliņos, tāpat sieru, bet zaļumus smalki sakapājam.
Mīklu izrullējam garenā taisnstūrī, apziežam ar kečupu, pārkaisām ar saplūkātu vistas gaļu, virsū liekam tomātus, zaļumus, sieru, ar roku visu izlīdzinām un viegli piespiežam. Mīklas taisnstūri no abiem galiem, vienādi sarullējam pret centru divkāršā ruletē. Sagriežam aptuveni 3 cm biezos gabaliņos un plakani liekam tos ar augu eļļu ieziestā cepešpannā (varam tajā ieklāt arī cepampapīru). Ja vēlaties, pārziežam ar sakulta olas dzeltenuma masu. Cepam 180 grādos 20-30 minūtes
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
