Category: Virtuve

Ja paši esam gatavojuši kārtaino mīklu, noteikti būsim saskārušies ar mūžīgo procesu, kurā sviesta gabals ar rokām ir jāsarīvē ar miltiem. To arī darām, bet ne vienmēr mīkla slāņojas tā, kā tam vajadzētu būt...

Populāra ābolu pīrāga recepte, un nebūsim pirmie, kuri publicē šo recepti. Arī tā lieliski iederas mūsu sagatavotajās ābolu recepšu sērijās, tāpēc ceram, ka arī jūs sev atradīsiet ko noderīgu tieši šeit, lai gan mīkla...

Ja ķirbi vārām ilgāk un šķidrākā vidē, tas ne vien teju izšķīst biezenī, bet arī lieliski piesātinātās ar citu produktu aromātu. Arī citi šajā ēdienā esošie produkti gūst papildus pievilcību no ķirbja, bet pats...

Šādiem cepumiem būs grūti atrast universālu recepti, jo vairums no tām būs nākušas no meiteņu tīņu vecuma eksperimentiem virtuvē. Ja nu ir kas vienojošs, tad tā ir mīkla bez olu izmantošanas, bet cepumu pildījumu...

Attēlā redzamā biezpienmaizīte nav apgriezta otrādi pēc izcepšanas, bet gan uzcepusies ar mīklu augšpusē. Tā notiek bieži, jo biezpiena masa pirms cepšanas tiek novietota uz mīklas, ir smagāka par to un vienkārši nogrimst. Ja...

Biezpiena plācenīšu daudzveidību varam pamatot gan ar biezpiena strukturālo daudzveidību (mitrums, treknums, graudainums), gan ar to, ka lielākajā pasaules daļā tradicionālo biezpienu nemaz nepazīst, un izmanto rikottu vai cita veida svaigos sierus. Protams, arī...

Gardi, aromātiski un vienkārši pagatavojami biezpiena plācenīši ar āboliem un burkāniem, kuru gatavošanā atliek vien dažādot ierastāku biezpiena plācenīšu mīklu un pieskaņot to tam, ka izmantosim gana spilgtu garšu pilnos ābolus un rozīnes. Izmantosim...

Olas ir viegli pieejams un maciņam draudzīgs produkts, kuru var izmantot, gatavojot ne tikai brokastis, bet arī pusdienas un pat vakariņas. Turklāt, olas ir veselīgs produkts, kas satur daudz proteīna, kā arī vērtīgas minerālvielas...