Category: Virtuve

Gaļas tefteļi ar mocarellu tomātu mērcē

Gaļas tefteļi ar siera pildījumu bagātīgā dārzeņu mērcē. Kad vizuāli atpazīstami ēdieni šķiet jau iepriekš atminami, nedrīkstam pievilt mājiniekus un pagatavot šādus ēdienus mazāk garšīgus. Šajā ziņā te būs viss, lai tā nenotiktu, jo...

Kovboju salāti

Oriģinālais šo salātu nosaukums ir Kovboju ikri, bet latviešu valodā tas skan gana divdomīgi, tāpēc obligāti ir jāuzsver, ka tradicionāli šo salātu sastāvdaļas sasmalcina īpaši sīki un ja vēlaties, neaizmirstot arī par pupiņu sasmalcināšanu,...

Vistu stilbiņi ar valriekstu garoziņu

Gardi sacepti vistu stilbiņi ar kraukšķīgu siera un valriekstu garoziņu. Visa veida gaļas panēšana valriekstos ir populāra kulinārā tehnoloģija, tāpēc arī šoreiz varēsiet patīkami pārsteigt savus mājiniekus ar gardu ēdienu. Izmantosim 8 atdzesētus vistu...

Kāpostu lazanja ar malto gaļu un sieru

Ļoti gards, sātīgs un ātri pagatavojams ēdiens. Kāpostu lapu izmantošana mīklas lazanjas vietā ir viens no veiksmīgākajiem risinājumiem, lai ēdienu varam saukt par lazanju. Kāpostu lapās būs arī mazāk kaloriju un tās ēdienu veidos...

Ķirbju pankūkas ar sieru

Šajās ķirbju pankūkās izmantosim ne vien sieru, bet arī kartupeļus un garšaugus, tāpēc droši varam teikt, ka patīkami pārsteigsiet arī tos, kuri nav svaigu ķirbju garšas cienītāji. Šeit gan jāpiebilst, ka vislabāk pankūkas būs...

Smilšu mīklas cepumi ar biezpienu

Biezpienu izmantosim gan mīklā, gan pildījumā. Tam noteikti jābūt iespējami treknākam, bet cepumu formu varat izvēlēties pēc savām vēlmēm, jo šoreiz izmantotās kvadrātveida rievainās formiņas ir tikai viena cepumu formas variācija. Izmantosim aptuveni 200...

Vistu šķiņķīši turku gaumē

Oriģināla un vienkārša recepte gardu vistu šķiņķīšu pagatavošanai. Svarīgi, ka šajā receptē izmantosim mūspusē ierastus produktus, jo galvenā oriģinālā sastāvdaļa būs melnā tēja. Tā piedos gaļai ne vien īpašu aromātu, bet arī iekrāsos gaļu...

Mini pica ar sardelēm bulciņās

Karstmaizes vai citi, cepti un pildīti baltmaizes izstrādājumi, ir viens no populārākajiem eksperimentu veidiem ātru brokastu vai citu ēdienreižu uzkodu pagatavošanai. Kā jau ierasts, arī šajā reizē, eksperiments izdevās patiešām garšīgs. Izmantosim 2 baltmaizes...

Siera un biezpiena mīklas krekeri

Pašu cepti krekeri vispirms dos pārliecību par izmantoto produktu kvalitāti un kārtējo reizi varēsiet salīdzināt arī paša gatavotu un veikalā pirktu cepumu garšu. Šoreiz neizmantojām pikantākus garšvielu papildinājumus, piemēram, paprikas pulveri, bet ar tiem...

Šampinjoni grieķu gaumē

Ātri un viegli pagatavojama uzkoda ar bagātīgu garšu buķeti. Šāda uzkoda iederēsies gan svētku, gan ikdienas galdā, bet jāņem vērā, ka šī ir aukstā uzkoda, kuru vislabāk diennakti nogatavināt ledusskapī. Izmantosim 200 gramus šampinjonus,...

Ar sēnēm sacepti pelmeņi krējumā

Nevārītu pelmeņu cepšana ir gana populāra un, ja esam plašajā pelmeņu klāstā atrast patiešām kvalitatīvus pelmeņus, pēc izcepšanas tie bieži vien vairāk atgādina gardus pīrādziņus. Citas saimnieces cepšanas laikā pannā pievieno ūdeni un tad...

Salāti ar kartupeļiem, gurķiem un kūpinātu desu

Gardi, ātri un vienkārši pagatavojami salāti. Īpaši tad, ja kartupeļus un olas būsiet novārījuši un atdzesējuši jau iepriekš. Vēl gardāki šie salāti būs, ja kādu laiciņu pēc pagatavošanas, ļausiet tiem piesātināties ledusskapī. Izmantosim 6...