Category: Virtuve

Ābolu un banānu pīrāgs ar šokolādes glazūru

Ļoti gards, sulīgs un aromātisks pīrāgs, kuru gatavosim pēc ābolu šarlotēm tadicionālas tehnoloģijas, mīklu papildināsim ar banāniem, bet izcepto pīrāgu pārklāsim ar šokolādes glazūru. Ābolu vietā varat izmantot arī ķiršus, brūklenes, bumbierus vai citus...

Pavlovas kūciņas ar biezpienu un aveņu krēmu

Ļoti gardas kūciņas, kuras patīkami pārsteigs ikvienu tradicionālo Pavlovas desertu cienītāju. Šos desertus parasti gatavojam ar treknajiem putukrējumu vai krēmsieru, tāpēc biezpiena papildinājums bez cukura, krēmu veidos vieglāku, bet no saldētām avenēm gatavotais krēms,...

Salāti ar kūpinātu desu, papriku un gurķiem

Gardi un vienkārši salāti, kuros kūpināto desu apvienosim ar svaigiem dārzeņiem, jo bez virsrakstā minētajiem paprikas un gurķiem, salātos izmantosim arī kāpostus. Visu papildināsim ar sinepju mērci un salāti iegūs arī vieglu pikantumu. Izmantosim...

Lielā kotlete vācu gaumē

Gards un vienkāršs maltas gaļas, dārzeņu un vārītu olu sacepums. Vārīto olu klātbūtne noteikti radīs asociācijas ar kādu no Viltoto zaķu paveidiem, jo tam līdzīgas ir ne vien arī citas izmantotās sastāvdaļas, bet arī...

Auzu cepumi ar kaltētām ogām un šokolādi

Ļoti gardi un aromātiski auzu cepumi, kurus papildināsim ar šokolādi, medu un kaltētām ogām. Šoreiz izmantojām kaltētus ķiršus, fizāļus un dzērvenes, bet varat izmantot arī citus kaltētus vai žāvētus augļus un ogas vai sukādes....

Pankūku picas

Gardas un aromātiskas, gaisīgas kefīra mīklas pankūkas ar picas garšu būs lielisks veids ātras uzkodas pagatavošanai. Mīklu papildināsim ar tomātiem, papriku, kūpinātu desu, sieru, zaļumiem un atliks tikai visu to iecept zem zeltainas pankūku...

Sautēti kāposti ar sēnēm un kabaci

Gards un veselīgs ēdiens, kura gatavošanā izmantosim mazumiņu augu eļļas. Ja vēlaties, varat visu papildināt ar tomātu mērci, bet kopumā šī ēdiena gatavošana ir ļoti vienkārša un atliek vien paralēli pagatavot kartupeļus vai citu...

Vistu šķiņķīši ar kartupeļiem cepeškrāsnī

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kurā sulīgi sacepsim vistu šķiņķīšus un kartupeļus ar viegli kraukšķīgu garoziņu. Šoreiz izmantoto majonēzi varat aizvietot ar krējumu un, ja vēlaties, varat izmantot plašāku sauso garšvielu klāstu. Izmantosim 1...

Šokolādes un piparmētru cepumi

Ļoti gardi, aromātiski un maigi cepumiņi, kurus gatavosim no lieliski saskanīgajiem šokolādes un piparmētrām. Kā varat redzēt attēlos, cepumiņus neveidosim no viendabīgas mīklas, bet divām atsevišķām mīklām un, pirms cepšanas, abas apvienosim plānās kārtās....

Šokolādes fondāns jeb kūstošā šokolāde

Gardi un vienkārši pagatavojami šokolādes biskvīta keksiņi ar šķidru pildījumu. Šī deserta dzimtene ir Francija un franciskais deserta nosaukums Fondant au chocolat tulkojas tā, kā esam to minējuši receptes virsrakstā. Citās valstīs šo desertu...

Tunča un siera salāti lavašā

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai populāros tunča, siera un olu salātus pildīsim neparastākā lavaša ruletē. Šādu uzkodu vienkāršākā veidā varat pagatavot ikdienas lietošanai, bet skaistāk noformējot, tie lieliski papildinās arī svētku galdu. Izmantosim...

Ar ingveru sacepti vistu spārniņi

Gardi un viegli pikanti sacepti vistu spārniņi, kuru cepšanā izmantosim lielāku daudzumu ingvera saknītes. Vistas gaļas cepšanā kā garšvielu bieži izmantojam kaltētu ingveru, arī šajā receptē svaigo varat aizvietot ar kaltēto, tomēr tā vairs...