Category: Virtuve

Auzu drupaču cepumi ar ievārījumu

Gardi un vienkārši pagatavojami cepumi, kurus cepsim kā plānu pīrāgu. Kā jau visi drupaču pīrāgi, arī šī pamatā būs drupaču mīkla, bet sasmalcinātās auzu pārslas to padarīs īpaši drupenu. Tādi būs arī cepumi, tāpēc...

Sacepums ar makaroniem, cepamdesiņām un sieru

Makaronu sacepumi cepeškrāsnī vienmēr ir vienkārši un gardi virtuves eksperimenti, tāpēc šoreiz tos sacepsim ar cūkgaļas cepamdesiņu pildījumu. Ko līdzīgu bieži mēdzam darīt ar malto gaļu vai dažāda veida gaļas izstrādājumiem, bet šoreiz ne...

Ar sieru un dārzeņiem pildīti maltās gaļas groziņi bekonā

Gardas, ātri un vienkārši pagatavojamas kotletes, kuras gatavosim kā krāsnī saceptus groziņus ar dārzeņu un siera pildījumu, bet īpašai pievilcībai, aptīsim ar bekona loksnīti. Šoreiz izmantoto cukīni vietā varat izmantot sēnes. Izmantosim 500 gramus...

Šokolādes un auzu pārslu cepumi bez cepšanas

Ļoti gardi un vizuāli pievilcīgi cepumi, kuri priecēs ikvienu, kurš seko veselīgām diētām. Lai diētiskais efekts būt vēl efektīvāks, šoreiz izmantotā brūnā cukura vietā, varat izmantot 2-3 karotes medus, bet atcerieties, ka to nevajadzētu...

Mandarīnu želeja ar šokolādes krēmu

Ļoti gards deserts no mandarīnu želejas un šokolādes musa krēma. Abas gardās deserta sastāvdaļas gatavosim atsevišķi, bet tas nesarežģīs gana vienkāršo deserta gatavošanu, jo visām želejām būs nepieciešams pietiekošs laiks sastindzināšanai. Želeju gatavosim no...

Griķi ar maltu gaļu podiņā

Gards, sātīgs un, pateicoties gan gatavošanai podiņos, gan griķiem, veselīgs ēdiens. Vairums podiņos gatavotu ēdienu šādi iegūst piesātinātāku garšu, bet graudaugiem tas ir īpaši efektīvi. Un, protams, aizņemtākiem cilvēkiem gatavošana podiņos neprasīs ēdiena pastāvīgu...

Kartupeļu un vistas gaļas pankūkas

Gards un sātīgs ēdiens, kuru varam saukt gan par pankūkām, gan plācenīšiem, gan kotletēm, jo pie to īstās formas tiksim tikai cepšanas procesā. Tas saistīts gan ar kartupeļu sarīvēšanas rupjumu, gan mīklas mitrumu, tomēr...

Semifredo

Semifredo ir tradicionāls itāļu aukstais deserts un to bieži uzskata arī par saldējuma priekšteci. Šo desertu galdā pasniedz pa pusei sasaldētu, bet – tā kā tā vēsture ir 500 gadus sena, šo gadu laikā...

Priežu dzinumu ievārījums

Veselīgs un gards ievārījums no priežu dzinumiem un, lai gan tas ir izteikts pavasara ievārījums, precīzu priežu dzinumu ievākšanas laiku būs grūti pateikt, jo katrā reģionā tas var būtiski atšķirties. Lai gan Latvijā priedes...

Kāpostu konvertiņi ar tomātiem, kartupeļiem un sieru pannā

Gardi, aromātiski un sulīgi kāpostu konvertiņi, kuru pildījumam šoreiz neizmantosim kāpostu tīteņiem ierastos gaļu un tās izstrādājumus. Pildījuma variācijām ir ļoti plašas iespējas, bet šoreiz izmantotie kartupeļi, tomāti un siers noteikti ir vienkāršākais veids,...

Cūku ribiņas barbekjū mercē

Ļoti gardi saceptas cūku ribiņas, kuras šoreiz gatavosim īpašā veidā, tāpēc neparastāka būs gan cepšanā izmantotā mērce, gan 6 stundu ilgais cepšanas process zemā temperatūrā. Gaļas piesātināšanai izmantosim bagātīgu garšvielu maisījumu un procesa gaitā...

Kokosa batoniņi Bounty

Mājās gatavoto desertu klāstā vienmēr būs atrodami arī dažādu populāru konditorejas zīmolu atdarinājumi. Atšķirībā no citiem populāro rūpniecisko zīmolu atdarinājumiem, viss, ko atdarināsim pašu virtuvē, noteikti būs arī kvalitatīvāks par veikalos nopērkamo. Izmantosim 150...