Category: Virtuve

Marinēti burkāni bez pasterizēšanas ziemai

Sulīgi un kraukšķigi burkāni būs lieliska piedeva daudziem ēdieniem , bet tehnoloģija , kurā neveiksim pasterizēšanu , nozīmē to , ka burkāni pēc burciņu aizvākošanas , turpinās marinēties vēl 2 – 3 nedēļas ,...

Gurķi adžikā ziemai

Šādas receptes ir interesantas ar to , ka gan pašu mājās gatavotā , gan veikalos nopērkamā adžika vienmēr būs atšķirīgi gatavota un atšķirsies tajā izmantotās garšvielas. Šoreiz adžiku izmantosim mazā apjomā , tāpēc atkarībā...

Salātu un uzkodu idejas 171

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā , bet skaistāk noformējot , varat tos pasniegt arī...

Ievārījums ar āboliem, burkāniem un brūklenēm

Kopš bērnības esam iemīlējuši ābolu ievārījumu ar brūklenēm , bet ja gribas ko neparastāku , pamēģināsim tik ierastajam pievienot burkānus. Šada salikuma specifika būs tāda , ka burkāni nedaudz noņems brūkleņu skābumu un paši...

Salāti ar gurķiem un kāpostiem ziemai

Šie gardie salāti ir turpinājums tam , lai iedrošinātu jūs ar iespējami daudzveidīgāku vasaras ražas saglabāšanu ziemai . Kā parasti , galvenais , lai būtu svaigi dārzeņi , jo viss pārējais ir ļoti vienkāršs....

Ar sinepju sēkliņām marinēti gurķi

Turpinot likt burciņās vasaras noskaņas , šoreiz papildinām savus gurķu marinēšanai veltītās receptes. Ierastāk ir gurķus marinēt ar sinepju pulveri , tāpēc varat iedomāties ko līdzīgu pēc garšas , tomēr dzidrā marinādē. Divu 0,5...

Gaļas tefteļi tomātos ar spageti

Tefteļi tomātos vairākām paaudzēm raisa daudz asociāciju , tāpēc šīs receptes ievadā virsrakstu papildināsim ar to , ka šādi pagatavotus tefteļus varat pasniegt galdā ne vien ar spageti vai cita veida makaroniem , bet...

Salātu un uzkodu idejas 170

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā , bet skaistāk noformējot , varat tos pasniegt arī...

Kabaču plācenīši cepeškrāsnī

Vietējās ražas kabači joprojām turpina mūs priecēt , tāpēc arī savos recepšu krājumos nesteigsimies noslēgt kabaču sezonu , jo ir vēl ne mazums vienkāršu recepšu gardu uzkodu pagatavošanai no kabačiem Izmantosim 1 kg kabačus...

Salāti ar zaļiem tomātiem ziemai

Ražas nogatavošanās ir atkarīga no daudziem apstākļiem , tāpēc būsim jau pieraduši , ka pat tomātu sezonas noslēgumā , daļa ražas nav pilnībā gatava jeb , mūsu mājās ienāk zaļie tomāti. Katrai saimniecei būs...

Biešu salāti ziemai

Šādi pagatavoti salāti ir gana universāli pielietojumā ar citiem ēdieniem un kā atsevišķa uzkoda , tāpēc marinēšanas procesā atliek tik vien , kā izvēlēties sev vēlamo pikantuma līmeni un pievienot vairāk asu garšvielu ,...

Gaļas tefteļi ar rīsiem un mērci cepeškrāsnī

Visā pasaulē populārās gaļas bumbiņas , kuru gaļas masai pievienoti rīsi , ne visur sauc par tefteļiem , tāpēc arī šīs receptes ievadā nepievērsīsimies nosaukumam , bet vairāk akcentēsim šī gardā ēdiena vienkāršo pagatavošanu....

error: