Dārzeņu omlete
Attēlos varat redzēt omleti, bet – ja padomāsim, ka no 5 olām esam pagatavojuši pilnu pannu ar brokastīm, prātā nāk doma, ka šādu omleti varētu saukt arī par salātiem ar ceptām olām. Katrā ziņā,...
Tagged: Receptes 2024
Torte ar pudiņa vārīto krēmu un zemenēm
Ļoti gards un vizuāli pievilcīgs deserts, kuru gatavosim kā smilšu mīklas torti un pildīsim ar vārītu vaniļas pudiņa krēmu, bet izrotāsim ar mitro sīrupa bezē. Tā kā veikalos nopērkams vaniļas pudiņa pulveris, tam nevajadzētu...
Kūkas, tortes, pīrāgi un deserti 3
Turpinām aprakstu sēriju, kurā apkoposim interesantākās idejas gan virsrakstā minētajiem, gan cita veida saldajiem ēdieniem. Katrā rakstā būs viena recepte, bet noslēgumā publicēsim galeriju ar 20 interesantām idejām. Šoreiz recepte universāliem cepumiem zemeņu desertiem....
Siltie salāti ar gailenēm, bekonu un grauzdiņiem
Visa veida siltie salāti ar gailenēm ir viens no veiksmīgākajiem veidiem gaileņu izmantošanai salātos, jo aukstajos salātos tradicionāli vislabāk iederēsies marinētas gailenes. Pamazām apskatīsim vairākus šī veida salātus, bet šoreiz piedāvājam gardus un sātīgus...
Jauno kartupeļu, cūkgaļas un kabaču ragū
Gards un sātīgs ēdiens, kuru gatavosim no jaunajiem kartupeļiem, cūkgaļas un kabačiem. Svarīga tehnoloģiskā sastāvdaļa būs gaļas iepriekšēja apcepšana un sautēšana pannā, kurā tikai pēc tam pievienosim dārzeņus un sautēsim visu kopā līdz ēdiena...
Salāti ar tomātiem un gurķiem bulgāru gaumē
Būtiskākā nianse, kura atšķir bulgāru salātus no līdzīgiem Balkānu vai Vidusjūras reģionu valstu salātiem, ir tāda, ka bulgāru salātos parasti izmanto krāsnī vai savādāk, piemēram, uz oglēm apceptu papriku. Tādā veidā mēs padarām papriku...
Kūkas, tortes, pīrāgi un deserti 2
Turpinām aprakstu sēriju, kurā apkoposim interesantākās idejas gan virsrakstā minētajiem, gan cita veida saldajiem ēdieniem. Katrā rakstā būs viena recepte, bet noslēgumā publicēsim galeriju ar 20 interesantām idejām. Šoreiz recepte zemeņu tornīšiem un šāda...
Salāti ar svaigiem zirnīšiem un gurķiem
Svaigi zaļie zirnīši ir īpaši ar savu noskaņu, kura mums nāk līdzi no bērnības, kad ar īpašu aizrautību vērām vaļā zirņu pākstis, lai tiktu pie gaidītā kāruma un šis process noteikti atšķiras no tā,...
Maisiņā cepti jaunie kartupeļi
Kamēr jaunie kartupeļi vēl mazi, tos lieliski varam sacept maisiņos vai cita veida cepšanai piemērotās plēvēs. Protams, cepsim nemizotus kartupeļus, bet ja jums šķiet, ka to miziņa ir par biezu vai kartupeļi ir lielāki,...
Maigās vistas gaļas kotletes
Vasarīgā vaļība mūs padara nedaudz slinkākus it visā. Protams, šoreiz slinkums ir domāts labā nozīmē, kā dabiska organisma reakcija uz ikdienas steigu. Šādu noskaņu droši varam nest arī virtuvē un pagatavot ko vieglāku, gatavošanas...
Salāti ar gurķiem un riekstiem
Gatavosim vieglus dārzeņu salātus ar apceptiem valriekstiem un svaigiem gurķiem. Mērcei šoreiz izvēlējāmies jogurtu, bet svaigumam lieliski iederēsies piparmētru lapiņas. Izmantosim 500 gramus gurķus, 100 gramus valriekstus, 100 gramus sīpolus, 2-3 karotes sasmalcinātas dilles,...
Karbonāde mīklā ar sieru un ķiplokiem
Gardas un aromātiskas cūkgaļas karbonādes, kuras vispirms apviļāsim mīklā un sacepsim pannā, bet pēc tam krāsnī uzcepsim sulīgu ķiploku un siera kārtiņu. Visu papildināsim ar majonēzi un sarkanajiem sīpoliem. Izmantosim 200 gramus cūkgaļu, 2...
