Tagged: Receptes 2024

Salāti ar gurķiem, kāpostiem, desu pikantu mērci

Kāpostu izmantošana salātos piedos tiem apjomu, tāpēc šādus salātus būs vienkāršāk papildināt ar sātīgākiem produktiem. Arī majonēzes un jogurta mērce lieliski papildinās šo salātu kopējo noskaņu, kuru veidosim kā vienkāršu un sātīgu. Izmantosim 400...

50 receptes rabarberiem (2.daļa)

Rabarberu recepšu daudzveidībā (recepšu 1.daļa apskatāma ŠEIT) noteikti atradīsim gan tradicionālas receptes, gan modernākas, gan dažādām diētām piemērotas. Iespējams, kāds no mums būs arī īpaši iedziļinājies arī tajā kulinārijas vēstures daļā, kura saistās ar...

50 receptes rabarberiem (1.daļa)

Pavasaris bez rabarberiem nav iedomājams un esam tos iemācījušies izmantot gan salātos, gan sāļajos, gan saldajos ēdienos. Jau senie ķīnieši novērtējuši rabarberu veselīgās īpašības gan kuņģa kaitēm, gan kaulu stiprināšanai, gan smadzeņu darbības uzlabošanai....

20 auksto zupu receptes

Aukstās zupas savā daudzveidībā vienmēr būs izteikti veselīgs vasaras ēdiens. Ja sabiedriskās ēdināšanas iestādēs auksto zupu bieži vien izvēlāmies kā pirmo ēdienu, pašu mājās to nevajadzētu darīt un censties pusdienu galdā tieši auksto zupu...

Ātra marināde cūkgaļas šašlikam

Ātrā marināde nozīmē to, ka marinēšanas process aizņems aptuveni tik daudz laika, cik izmantosim ogļu sagatavošanai jeb iemarinēto gaļu varēsim cept jau pēc 30 minūtēm. Tāpat, marinādē nebūs ne etiķa, ne skābpiena produktu vai...

Jaunie kartupeļi ar desiņām zemnieku gaumē

Vienkārši pagatavojams, gards un sātīgs ēdiens ar cepamdesiņām un jaunajiem kartupeļiem. Ēdiena gatavošanai vajadzēs lielāku pannu, cepsim bez vāka un viens no mūsu mērķiem ir arī vizuāli efektīga ēdiena pagatavošana pannā. Izmantosim 600 gramus...

Cūkgaļa rīvētu kartupeļu kažociņā

Gards un sātīgs ēdiens, kas noteikti patiks tiem mājiniekiem, kuri pusdienas nevar iedomāties bez kartupeļiem. Droši varat papildināt gaļas garšu gan ar vairāk garšvielām un sinepēm, gan uz plānāka gaļas siteņa veidot biezāku kartupeļu...

Dārzeņu salāti ar lasi un medus mērci

Lai cik daudz veselīgu zaļumu un dārzeņu mēs neapvienotu vienā salātu traukā, tie ātri vien kļūst apnicīgi dēļ pliekanās garšas, tāpēc cenšamies tos papildināt ar neparastākām piedevām, lai ne vien dažādotu garšu, bet vienlaikus...

Karbonādes ruletītes ar dārzeņiem pannā

Gan gaļas ruletītes ar pildījumu, gan līdzīgi gatavotas kotletes, ir aizraujošs kulinārais process, ja rezultātā vēlamies iegūt ne vien gardu, bet arī vizuāli pievilcīgu ēdienu. Tieši vizuālais ir visradošākais process, jo daudzkrāsaina pildījuma izveide...

Malta vistas gaļa kāpostu vai salātu lapās

Receptē dosim ierosmi ātri pagatavojamai un sātīgai uzkodai, kuru varat pasniegt galdā gan mājās, gan šobrīd aktuālajos piknikos. Salātu vai kāpostu lapās varam iepildīt ne vien ar vistas, bet arī cita veida gaļas pildījumus...

Marinēti kartupeļi ar dārzeņiem cepeškrāsnī

Lai gan kartupeļu marinēšana ir gana neierasts pasākums, pacietīgākajiem arī to der pamēģināt, jo, kā jau vairumam marinētu produktu, arī uz kartupeļiem var attiecināt lozungu – jo ilgāk, jo labāk. Runa ir par pacietību...

Kotletes ar olu un zaļā sviesta pildījumu

Šādi pildītas kotletes noteikti būs vienas no efektīgākajām savā ”žanrā”, jo ir ne mazums pildītu kotlešu recepšu ar trīs veida galvenajām sastāvdaļām. Kotletes ir gana sātīgas, to gatavošana nebūs sarežģīta un īpašais kotlešu aromāts...