Vairumam ābolu ievārījumu būtiska ir arī ābolu šķirne, jo tieši to cietums un cita specifika noteikts ievārījuma dzidrumu. Tomēr nevajag sevi ierobežot vienas šķirnes ietvaros, jo tehnoloģiski dzidrumu varēsim panākt tikai ābolu sagriežot plānās...
Šis ir viens no daudzajiem vienkāršu produktu salikumiem, kurš vislabāk garšos, ja to gatavosim cepeškrāsnī. Tas neaizņems daudz laika un rezultātā saviem mājiniekiem vai viesiem varēsim pasniegt galdā gardu un sātīgu ēdienu. Šādos sacepumos...
Šie salāti ir neierastāki ar to, ka bieži apvienotajiem kāpostiem un paprikai, esam pievienojuši kūpinātu desu. Tā padarīs šos salātus sātīgākus, bet tas noteikti nebūs smags ēdiens. Visu papildināsim ar krējuma un sinepju mērci,...
Ķirbji ir veselīgi, tomēr ne visiem garšo, tāpēc daudzas saimnieces ir atradušas daudzas viltībiņas tam, kā to īpatnējo garšu paslēpt dažādos garšu salikumos. Vairumā gadījumu tas lielas pūles neprasa un arī šāda ievārījuma pagatavošana,...
Gurķu marinēšanā daudziem netīkamo etiķi varam aizvietot dažādos veidos un citronskābe ir viens no ērtākajiem līdzekļiem ne vien etiķa aizvietošanai, bet arī ilgstošākai produkta uzglabāšanai. Lielākajā daļā veikalos nopērkamo konservu tiek izmantota tieši citronskābe,...
Šāda kartupeļu pagatavošana ir ļoti vienkārša, tomēr katrā gatavošanas reizē vajadzētu paeksperimentēt ar pašu galveno šīs receptes sastāvdaļu, kartupeļiem, lai atrastu optimālāko veidu tam, kādas šķirnes kartupeļi būs vislabākie un, cik ilgi tos vislabāk...
Šādas receptes parasti uzrunā ar vienkāršību produktu izvēlē un vieglo gatavošanu. Ja iepriekšminētais būs noticis, tālākais arī notiks vienkārši, jo šādi salāti galdā ilgi neuzturēsies. Izmantosim 100 gramus kabačus, 100 gramus tomātus, 2 karotes...
Ābolu želejas ar piparmētrām ir tradicionālas un iecienītas angļu virtuvē pat tik tālu, ka to pagatavošanai tiek ražoti speciāli neilona vai cita materiāla maisiņi ābolu kompota nokāšanai. Protams, recepte nav vienkārša un tajā būtu...
Pavisam nedaudz apelsīna mīkstimiņa un tik ierastais ābolu kompots iegūs neparasti gardu un piesātinātu saldskābu aromātu. Šāda recepte ļaus mums praktiski saglabāt ābolu ražu un priecēs ar vitamīniem arī ziemā. Izmantosim 1,5 kg ābolus,...
Vistas gaļas sacepumi ar dārzeņiem ir iecienīts ēdiens gan ikdienā, gan svinīgākās ēdienreizēs. Svarīgs faktors ir arī tas, lai izmantotie dārzeņi viens otra garšu dabiski papildinātu, tāpēc kartupeļu un kabaču klātbūtne šādos sacepumos arī...
Šādi sacepumi ir viens no labākiem veidiem, kā mazināt daudziem netīkamo ķirbja garšu. Pat bērni neuzminēs, ka šajā sacepumā ir ķirbis, jo izmantosim arī pietiekoši daudz cukura, kas gan atkarīgs no tā, cik salds...
Šādā apvienojumā sev vēlamo rezultātu iegūs gan marinētu ābolu, gan kraukšķīgi marinētas paprikas cienītāji. Jāpiebilst, ka vislabāk šeit iederēsies skābenākas vai ne pārāk saldas garšas āboli, jo receptē izmantosim lielāku cukura daudzumu. Aprakstā nav...
