Līdzīgas bulciņas ir konditorejā plaši lietots nosaukums brokastu bulciņām, kurām nav vēsturiskas izcelsmes, bet tikai kopēja norāde uz kārtainas mīklas brokastu ēdieniem, kas ir būtisks, piemēram, viesnīcu servisā. Neskatoties uz vispārinājumiem, šajā receptē piedāvātās...
Ja esat eksperimentējuši ar dažādi pildītiem kartupeļu plācenīšiem vai ir vēlme dažādot vienkāršu produktu pasniegšanas veidu, varam pusdienām pagatavot arī vienu lielāka izmēra plāceni vai ruleti, kas būs vizuāli pievilcīgāks risinājums. Izmantosim 6 kartupeļus,...
Šādas receptes nevajadzētu kopēt precīzi, jo tajās nav tik būtisks ne gaļas bumbiņu izmērs (tas noteikti ietekmēs cepšanas laiku!), ne forma, bet mērcē izmantotās sastāvdaļas vienmēr tiek aprakstītas dēļ to vieglās pieejamības. Piemēram, ja...
Siera standziņas ir viena no populārākajām uzkodām, tāpēc arī šajā sadaļā piedāvāsim kādu neparastāku recepti to izcepšanai. Ceram, ka attēli ir pietiekoši kārdinoši, tāpēc nekādi nenāksies vilties nevienai saimniecei. Izmantosim 300 gramus siera, 200...
Ļoti gardi, ātri un vienkārši gatavojami cepumi, kuri lieliski saderēs ar vakara tēju ziemīgākā laikā. Mandeļu vietā varat izmantot arī citus riekstus. Izmantosim 50 gramus mandeles, 150 gramus miltus, 100 gramus sviesta, 50 gramus...
Cūku ribiņu gatavošanā garšaugu un garšvielu izvēle ir ne mazāk svarīga kā citu ēdienu gatavošanā. Īpaši reizēs, kad tajās gan marinēsim, gan pēc tam cepsim sagatavoto. Šeit katrai saimniecei būs savi knifiņi, tāpēc priecāsimies,...
Tarte latviešu valodā būtu jādefinē kā smilšu mīklas kūka , bet Caprese receptes nosaukumā nozīmē to , ka ēdiena izcelsmei ir saistība ar Kapri salu. Lai gan populārākas ir saldās krēma tartes , tieši...
Protams, šāda tortīte būtiski atšķirsies no tradicionālā Napoleona, bet kura saimniece gan kādreiz nebūs pamainījusi kādu tradicionālo recepti, lai gan sev, gan mājiniekiem par prieku, atklātu jaunas garšu nianses. Esam jau pieraduši, ka mūsdienās...
Zirņu zupa ar kūpinājumiem, tā ir kulinārijas klasika. Ja populārāka tā būs ar kūpinātām cūku ribiņām, ne mazāk aromātisku un gardu zirņu zupu varam izvārīt, izmantojot kūpinātus vistu spārniņus. Izmantosim 100 gramus zirņus, 1...
Ne reizi vien esam centušies precīzi definēt Slinko kāpostu tīteņu būtību. Iespējams, ka vislabāk to varētu nodefinēt mūsu mazie bērni, kuri vienmēr atstāj uz šķīvja to, kas palicis pāri no mammas gatavotajiem kāpostu tīteņiem....
Šādi ēdieni daudzām saimniecēm top radošākos aizņemtības vai pat slinkuma brīžos, jo kam gan negadās, ka gribas tradicionālu picu, bet nav ne laika, ne vēlmes, lai gatavotu mīklu. Protams, gardi sacepti maizes izstrādājumi nav...
Pašu gatavotiem cepumiem ir daudz priekšrocību un, bez iespējas pašiem kontrolēt izmantoto produktu kvalitāti, būtisks elements ir arī iespējam pašiem izvēlēties cukura daudzumu jeb cepumu saldumu. Kā parasti, piedāvāsim optimālu produktu daudzumu un cepumi...
