Tagged: deserti

Plānā mandarīnu biezpiena kūka

Garda un aromātiska biezpiena (vai siera kūka) ar mandarīnu želeju. Šoreiz to gatavosim plānāku un tas šo kūku padarīs gan vizuāli efektīgāku, gan veidos harmoniskāku garšu salikumu. Izmantosim 22 cm diametra cepamtrauku un jūsu...

Biezpiena krēms bez cietinātājiem

Klasisks biezpiena krēms bez želatīna un citiem cietinātājiem, kuru varēsim izmantot gan tortēm, gan kūkām, gan citu desertu gatavošanā. Optimāla biezuma biezpiena krēma pagatavošana vienmēr priecēs ikvienu saimnieci, jo ar biezpiena krēmiem bieži gadās...

Kārtainās mīklas pīrādziņi ar vārīto krēmu

Ļoti gardi, vienkārši un ātri pagatavojami kārtainās mīklas pīrādziņi, kuru receptes pamatā ir franču virtuvē tradicionālie pīrādziņi Niflettes de Provins. Oriģinālajai receptei ir arī savs vēstījums, bet šoreiz to neaprakstīsim, jo vairāk gribējām uzsvērt...

Kārtainās mīklas konusi

Kārtainās vai cita veida mīklas konusus varam izcept vairākos veidos, bet tam vienmēr būs nepieciešams kāds papildlīdzeklis. Viens no vienkāršākajiem veidiem ir konusu šablonu jeb ”tūtiņu” izgatavošana no A4 formāta rakstāmpapīra vai cita veida...

Siera kūka bez cepšanas ar saldētām zemenēm

Garda siera kūka bez cepšanas, kuru papildināsim ar saldētu zemeņu želeju. Šādas kūkas parasti uzskata par ātri pagatavojamām, jo neskaitot laiku želejas sastindzināšanai, aktīvais kūkas gatavošanas laiks patiešām prasīs tikai dažus desmitus minūtes laika....

Kokosa pīrāgs ar āboliem un apelsīniem

Ļoti gards un aromātisks pīrāgs, kuru cepsim no mīklas ar tajā iemaisītām kokosa skaidiņām. Tieši mīkla ir galvenais, ko vēlamies šajā receptē uzsvērt, jo tai varam izvēlēties ļoti daudzveidīgas pildījuma versijas. Šoreiz tie būs...

Vārītais ķirbju krēms desertiem

Gards un aromātisks vārītais krēms, kura gatavošanā izmantosim ķirbju biezeni. Gatavošanas process nebūs sarežģīts un šādu krēmu varat izmantot gan biskvītu tortēs, gan kūkās, gan citu desertu gatavošanai. Izmantosim 350 gramus ķirbja mīkstumu, 300...

Mandarīnu rulete

Garda un aromātiska mandarīnu rulete, kuras gatavošanā neizmantosim miltus. Gaisīgais biskvīts, maigais krēms un sulīgie mandarīni veidos neparastu deserta salikumu, tomēr gatavošana nebūs sarežģīta, ja vien procesu nesasteigsim. Mīklai vajadzēs 5 olas, 80 gramus...

Biezpiena sacepums šokolādes glazūrā

Ļoti gards un vizuāli pievilcīgs biezpiena sacepums. Vizuāli tas atgādinās lielu šokolādes sieriņu, bet kāds to varētu asociēt arī ar siera kūku. Papildus sulīgumam izmantosim rozīnes, ja vēlaties izteiktāku citrona aromātu, pievienojiet arī citrona...

Saldā krējuma vārītais krēms

Gards tradicionālais vārītais krēms, kurā pienu aizvietosim ar saldo krējumu. Krēma biezināšanai izmantosim cieti un šī būs kārtējā reize, kad ieteiksim izmantot kukurūzas cieti. Arī šis krēms būs lieliski piemērots gan tortēm, gan kūkām,...

Siera kūka ar zefīra krēmu bez cepšanas

Garda un vizuāli pievilcīga siera kūka bez cepšanas. Šoreiz gatavosim tā saucamo zefīra krēmu, kura pamatā pamat būs gan krēmsiers, gan pastila. Tā pati, kuru mēdzam saukt arī par maršmeloviem, bet bieži arī par...

Biezpiena blanmanžē

Gardais franču virtuves deserts Blanc-manger savā nosaukumā uzsver tieši balto krāsu, bet šī deserta vēsture sniedzas līdz pat agrīnajiem viduslaikiem. Mūsdienās šī deserta gatavošanā neiztiksim bez želatīna, kas aizvieto tradicionālo cieti, tomēr no vēstures...