Gards vārītā krēma deserts, kuru sadalīsim divās daļās, vienu veidosim ar šokolādes, otru ar vaniļas aromātu un, kārtās pildīsim deserta trauciņos. Visu papildināsim ar valriekstiem un gatavošanas process nebūs sarežģīts.
Izmantosim 500 ml pienu, 3 olu dzeltenumus, 100 gramus cukuru, 2 šķipsniņas vanilīnu, 3 karotes miltus, 20 gramus šokolādi un 50 gramus valriekstus.
Pienu lejam katliņā un liekam uz uguns. Olu dzeltenumus liekam bļodiņā, pievienojam cukuru, apmaisām, pievienojam miltus, pielejam nedaudz pienu un visu kārtīgi samaisām viendabīgā masā.
Kad piens sāk vārīties, pielejam olu masu un, rūpīgi un nepārtraukti apmaisot, novārām dažas minūtes jeb, kamēr masa pietiekoši sabiezē. Pēc tam sadalām to divās daļās, vienai piemaisām šokolādi, otrai vanilīnu un ļaujam krēmiem atdzist.
Pēc tam secīgi, kārtās, liekam krēmu deserta trauciņos, pārkaisām ar sadrupinātiem valriekstiem, ja vēlaties, arī šokolādi un pasniedzam gardo desertu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
