Category: Virtuve

Kad izlutinātie mājinieki sāk rūpīgi pagatavotu un gardu ēdienu atdalīt pa sastāvdaļām un daļa no tā paliek neapēsta, katrai saimniecei ir sava viltībiņa. Šajā receptē tā attieksies uz tiem, kuriem garšo kāpostu tīteņi, bet...

Reiz jau pieminējām, ka par ātrajām receptēm sauc arī tās, kurā ēdiena gatavošana aizņem 20 minūtes un tieši tik daudz laika prasīs šo plāceņu gatavošana. Izmantosim 1 nelielu cukīni (vai kabaci), 100 gramus siera,...

Nesen veikalā , plauktā pie Spilvas mērcēm , ieraudzīju , ka beidzot arī mūspusē sākuši ražot slaveno Tkemali mērci . Noteikti pamēģiniet to arī ar grillētiem gaļas ēdieniem vai vistas gaļu , bet tieši...

Ātri un viegli pagatavojamu cepumu recepte noderēs ikvienas saimnieces recepšu krātuvītē, jo 30 minūtēs pagatavojama svaiga uzkoda pie tējas, veicinās ikvienas vakarīgas sarunas izdošanos un labs noskaņojums būs garantēts gan pašai saimniecei, gan viesiem....

Ja pašam vai mājiniekiem sagribas ko saldu, ir daudz biskvīta pīrāgu recepšu, kuriem noslēgumā atliek pārliet kādu mērci vai glazūru un kārums ir gatavs. Arī šajā receptē, pa to laiku, kamēr cepsies pīrāgs, varēsim...

Ir divas versijas par to, kā vārdā nosaukta populārā Bešamela mērce. Viena no tām šo godu piedēvē franču marķīzam Luī de Bešamelam, kurš bija Ludviķa XIV galma saimniecības pārvaldnieks, bet pēc otrās versijas tās...

Cik saimnieču , tik kotlešu recepšu , tāpēc nebrīnīsimies par kārtējo virtuves eksperimentu , jo tikai tādos top dažādība pat tik pierastā ēdienā kā kotletes . Receptes nosaukumā pieminēta arī paprikas mērce , kura...

Ja jau grēkosim ar neveselīgiem ēdieniem, tad vismaz netērēsim daudz laika to pagatavošanai. Un, ja nu šis sacepums ar ko atšķirsies no ātrajās ēstuvēs nopērkamā, tad tā varētu būt svaiga eļļa un, protams, arī...

Vēl kāda recepte ābolu pīrāgam un šoreiz tā būs sava veida atgādinājums, ka arī Ziemassvētki nav aiz kalniem un tikai tad mēdzam atcerēties par piparkūkām un citādi pikantu garšvielu papildinātiem ēdieniem un dzērieniem. Lai...

Ir ne mazums tādu pusfabrikātu, kuri ir gardi un prasīties prasās nopirkties. Par pelmeņiem un picām nemaz nerunāsim, jo sasaldētā veidā tie veikalu letēs mēdz aizstāvēties nez cik ilgi, bet kāda ķīmija ir to...

Vēl kāda neparastāka recepte gaļas izstrādājumiem mīklā. Neparastums būs tajā, ka neizmantosim rauga mīklu un, ja arī jums iegadīsies tā, ka ledusskapī ir nevis cīsiņi, bet maltā gaļa, sāksim tieši ar kotletēm biezpiena mīklā....