Category: Virtuve

Kartupeļu sacepums ar malto gaļu un zirņiem

Daudzās ģimenēs kartupeļu sacepumi ir ļoti iecienīti un , ja regulāri to sastāvu dažādojam , tad nezinātāji pat mēdz noraustīt plecus , kad kāds saka , ka viņa mīļākais ēdiens ir kartupeļu sacepums ....

Vista ar kartupeļiem franču gaumē

Būsim jau pieraduši, ka franciski izsmalcinātas mēdz būt ne vien mežģīnes modes industrijā, bet par katru sīkumu ir padomāts arī kulinārijā. Pēc sastāvdaļām arī šajā receptē it kā nekā atšķirīga no ierastā kartupeļu sacepuma...

Smilšu cepumi ar ķirbi

Smilšu mīkla ir viena no pateicīgākajām dažādu kulināro eksperimentu veikšanai un pat grūti iedomāties, ko tajā nevarētu iecept kā papildinājumu. Vienīgais ar ko jārēķinās, ir saskanīgs cepšanas ilgums, jo pašas mīklas cepšanai pietiks ar...

Šokolādes pankūkas

Reizē ar šo pankūku recepti , vēlamies atgādināt , ka pēc teorijas par pankūkām sauc tos plācenīšus , kurus cepam bez eļļas . Protams , katrā ģimenē ir savas , jau paaudzēs mantotas ,...

Skābēti kāposti ar riekstiem un apelsīniem

Ja jūsu ģimenē skābēti kāposti nav lielā cieņā, noteikti neesat pratuši parādīt to plašo pielietojumu ne vien kā piedevu otrajiem ēdieniem vai zupām, bet arī autonomiem salātiem. Var sākt ar visvienkāršākajiem, piemēram, kopā ar...

Ar papriku un sēnēm pildīta omlete

Ar šo recepti , protams , nevienu nepārsteigsim , bet tikai atgādināsim , ka rīta steigā bieži piemirstam to , ka katram produktam ir dažāds gatavošanas laiks , tāpēc necentīsimies par visu varu olu...

Ābolu bulciņas – rozītes

Vēl viena variācija par āboliem mīklā, bet to nekad nevar būt par daudz, jo ikvienam ēdienam jābūt ne vien gardam, bet arī vizuāli pievilcīgam. Šeit noteikti iederēsies āboli ar sarkanu miziņu, kas piedos kontrastējošu...

Batonpica

Vēl kāda sena ideja , bet senais mēdz piemirsties , tāpēc , ja vēlaties mājiniekus pārsteigt ar ko gardu un ātri pagatavojamu , ķeramies klāt . Izmantosim 1 baltmaizes batonu , 250 gramus Doktora...

Šokolādes pīrāgs 10 minūtēs

Tā taču reizēm gadās, ka piezvana kāds un saka, ka pēc 10 minūtēm ieskries pie tevis uz tējiņu. Ja šķiet, ka pat tēju neuzspēsi uzvārīt, neuztraucies, jo pa to laiku var izdomāt arī vienkāršu...

Pankūkas no griķu biezputras

Jau ievadā jāuzsver, ka šīm pankūkām garšas ziņā nav nekāda sakara ar tām, kuras esam gatavojuši no griķu miltiem, tāpēc noteikti pamēģiniet šo recepti vismaz tajās reizēs, kad nedaudz vārītu griķu būs palicis pāri...

Vīnogu torte

Arī šī torte ir no tām , kuras vispirms tika ieraudzītas kāda lielveikala konditorejas nodaļā , tur tika arī nopirkta un pēc tam paša mājās pagatavota. Iemesls bija gan daudz mazākas izmaksas , gan...

Kā izvēlēties un uzglabāt sieru? Iesaka siermeistars

Pasaulē ir zināmas vairāk nekā 1000 siera šķirnes. Veikalos vienviet pieejama tik neliela daļa no visiem sieriem, tomēr arī starp pāris desmitiem izvēļu bieži vien ir grūti atrast piemērotāko. TRIKATA siermeistars Renārs Tumens sniedz...