Category: Virtuve

Šādu plāceņus varat veidot arī bez saistvielām, tomēr labāk būs maltajai gaļai pievienot olu, tomēr par kotletēm arī šo ēdienu negribētos nosaukt, jo mērķis vairāk bija plānāks gaļas plācenis. Tā cepšanai pietiks ap 20...

Negribas atcerēties tos laikus , kad ēdnīcās pavāri no viena kilograma gaļas pamanījās uzcept piecus un vairāk kilogramus gardu ” gaļas” kotlešu , bet neizmantoto gaļu vienkārši nozaga , jo tā bija īpaša sistēma...

Ideja svētdienas brokastīm šoreiz aizņemta no kādas populāras filmas, kurā tieši šādi pagatavotas pankūkas tika pasniegtas kādai elegantai dāmai smalkā Parīzes restorānā. Arī mājās šāda ideja ir ļoti ērta, jo ruletītes gan neattīsies, gan...

20 interesantas idejas ēdienu dekorēšanai varat apskatīt jaunajā galerijā , bet par dienas salātiem šoreiz izvēlējāmies zemāk redzamos , vitamīniem bagātīgos un gardos Bērnu salātus. Šie salāti ir tik gardi , ka vienīgā iespēja...

Ja šodien dosieties brīvdienu iepirkumos , tirgus vai lielveikalu dārzeņu un augļu stendos pakavējieties nedaudz ilgāk , jo tie produkti , kuri mūs ikdienā ne vien neuzrunā , bet ir mums pat sveši ,...

Daudziem tas patiešām varētu šķist neparasti , jo mūspusē teju par otršķirīgu uzskatītais ķirbis Francijā ir populārāka kulinārijas sastāvdaļa , nekā Latvijā . Tieši pateicoties šai popularitātei , Francijas veikalos iespējams iegādāties arī dažādus pusfabrikātus...

Cepumu cepšana sausā pannā bez taukvielām kļūst aizvien populārāka, bet nesen publicējām līdzīgu recepti arī tortes pagatavošanai pannā, tāpēc atkal kā galveno šeit gribam uzsvērt gan interesantu garšu, gan to, ka nebūs jāizmanto cepeškrāsns....

Leģenda par šo pīrāgu vēsta , ka pirms 120 gadiem , kādā Parīzes viesnīcas , kuras īpašnieces bija māsas Tatēnas , virtuvē noticis kāds negadījums . Viena no māsām uz plīts piemirsusi sautēties uzliktus...

Pēc tehnoloģijas un vizuālā izskata varam šos plāceņus dēvēt arī par Siera čeburekiem un arī to pagatavošana ir ļoti vienkārša. Un, kā parasti, varat droši šo recepti gan papildināt, gan pārveidot no sāļa plāceņa...

Ja arī šodien iegadījies gan radošs noskaņojums, gan ledusskapī ir tikai tas, kas parasti tajā mēdz palikt pāri pirms lielajiem brīvdienu papildinājumiem, nevajadzētu uzreiz domāt par to, ka iederētos vienkārši ceptie kartupeļi, jo visas...

Šī banānu izmantošanas variācija tapa, kad prātā bija doma par ar banāniem pildītām pankūkām, jo būtībā jau rezultāts pēc garšas un izmantotajām sastāvdaļām ir līdzīgs un, ja pagatavošanas process nav sarežģīts un laikietilpīgs, kāpēc...