Category: Virtuve

Kraukšķīgāku ēdienu cienītājiem gatavojot gaļu , nevajadzētu visu akcentēt tikai uz kartupeļiem , jo ne mazāk efektīgi var būt , piemēram , baltmaizes grauzdiņi , kuri pannā tiek sacepti kopā ar gaļu . Tātad...

Pirms brīvdienām vismaz vienu dienu iederas arī kāds vieglāks ēdiens , tāpēc šodien piedāvājam pamēģināt vēl kādu gardu pielietojumu vistas gaļai , kuras gatavošanā neizmantosim taukvielas . Vajadzēs 300 gramus maltas vistas gaļas ,...

Arī šorīt kārtējā variācija brokastu omletei un ne vien ar kārtīgu pildījuma devu , jo šeit uz šķīvja klāt iederēsies gan paprika ,gan zaļumi , gan olīves. Pašas omletes pagatavošanai katram būs savi risinājumi...

Pēc termiskas apstrādes iebiezinātais piens karamelizēsies un tieši šī atšķirība ir īpaši kārdinoša tiem , kuri izvēlas šādi ceptus pīrāgus , jo gan rieksti , gan smilšu mīkla visu padara vēl kārdinošāku. Mīklai izmantosim...

Kaukāza un Austrumu tautu receptes mūspusē iecienītas kļuvušas dažādos veidos , bet arī vairumam no tām , kā plovam vai šašlikam , par oriģinālu liecina tikai nosaukumi . Piemēram , gaļas veida izvēle ,...

Pēc līdzīgas metodes gatavotu kotlešu receptes esam piedāvājuši gan no sasaldētas gaļas , gan no vistas filejas , bet šoreiz izmatosim svaigu cūkgaļu . Process prasīs pacietību un noteikti ne reizi padomāsiet , ka...

Lai gan alus vairāk saistās ar savādāku pielietojumu, kulinārijā tas ir populārs gan dažādās gaļas marinēšanas receptēs, gan mīklas gatavošanā, bet visos gadījumos ir tā, ka netiek izcelta īpaša alus šķirne. Parasti ir tā,...

Nedēļas ievadā nevajag bīties no svētku galdam raksturīgākām receptēm , ja vien ēdiena pagatavošana neaizņem daudz laika . Šis ir tieši tāds gadījums un gaļas papildinājums ar sieru un riekstiem noteikti padarīs kārdinājumu neatveirāmu....

Vēl viena recepte , kuru ir vienkārši interesanti pamēģināt , ja arī Jūs esat cepumu cienītāji un reizēm aptrūkstas idejas daudzveidībai. Izmantosim 1 glāzi kefīra (istabas temperatūrā) , 1 glāzi ātri pagatavojamo auzu pārslu...

Angliskais nosaukums tarts nekādi nevēlas iedzīvoties mūsu ikdienā , bet tam ir vairāki iemesli , kuru galvenā būtība ir tajā , ka tarta receptē nav vienojošā elementa , kurš tieši tartu atšķirtu no tik...

Vasarīgu noskaņu piepildīts sāļais pīrāgs , kurš lieliski iederēsies pēcpusdienas azaidam , piemēram , ar ne mazāk vasarīgu noskaņu piepildītu augļu tēju. Mīklai izmantosim 200 gramus kausēta siera desu , 1 olu , 200...