Lieldienu olu krāsošanā vēl viens iecienīts dabiskais krāsošanas līdzeklis ir kurkuma. Kurkuma veikalos ir nopērkama par gana zemām cenām, tomēr to nevajadzētu izniekot, lai nokrāsotu brūnās olas, bet krāsošanai lieliski iederēsies gan baltās vistu...
Salāti vainadziņa izskatā lieliski iederēsies dažādu svētku galdu rotāšanā, tomēr katros to vizuālais noformējums un sastāvdaļas būs savādāki. Lieldienās vairāk iederēsies olas un, līdz ar vistas gaļu, tās arī būs šo salātu būtiskākā sastāvdaļa....
Šādi pagatavotu kotlešu masu franči pasniedz galdā pēc novārīšanas buljonā, aptuveni tā, kā mēs gatavojam klimpas vai knēdeļus. Jā, cepšanai pannā šādi pagatavota kotlešu masa nebūs piemērota, bet to lieliski varam izcept mafinu formiņās...
Lai gan šo brokastu pamatā ir olas un desa, tomēr – ja kādā ēdienā ir kaut neliela ananāsu klātbūtne, tos teju automātiski dēvē par ”havajiešu gaumē”. Pie tā esam pieraduši, jo ananāss pēdējā laikā...
Gards un ļoti ātri pagatavojams deserts, kuram paši varat pieregulēt sev vēlamo cukura daudzumu, jo cukuru izmantosim gan mīklai, gan apviļāšanai. Mīklas apviļāšana cukurā piešķirs pīrādziņiem karamelizētu virskārtu, tāpēc receptes aprakstā minēsim tikai mīklā...
Olu krāsošana Lieldienām ir radoša nodarbe ne vien no mākslinieciskās puses, bet arī no plašās krāsu materiālu izvēles. Tuvākajās dienās centīsimies publicēt vairākas receptes olu krāsošanai ar dabiskiem krāsu materiāliem. Šoreiz par Karkade tējas...
Vēl viens vienkāršs veids, kā patīkami pārsteigt mājiniekus. Šis ēdiens ir ne vien vizuāli efektīgs, bet arī garšīgs, tomēr šoreiz aprakstītā ir tikai tā bāzes versija ar vienkāršāko tefteļu un mērces recepti, kuriem katrai...
Gardā mērcē sautēta cūkgaļa ar kartupeļiem un citiem dārzeņiem. Šādi gatavots ēdiens nebūs ne zupa, ne ragū, tāpēc visprecīzākais šī ēdiena raksturojums būs tas, kurš iekļauts receptes nosaukuma vēstījumā. Izmantosim 500 gramus cūkgaļas, 250...
Lieldienas tuvojas un olas atkal prasīsies tikt nokrāsotas. Lai gan pēdējos gados šim procesam prasītos arī padomi par to, kuras no veikalos nopērkamajām olām izvēlēties. Lieldienas ir tas laiks, kad noteikti nevajadzētu meklēt lētākās,...
Šajā receptē ir apvienoti divi ēdieni, kurus varam gatavot un pasniegt galdā gan dažādās ēdienreizēs, gan apvienojot visu vienā. Citronkartupeļu nosaukumu izvēlējāmies tāpēc, ka šādi pagatavotus kartupeļus tā dēvēs Ķīnā gan dēļ izmantotajām citrona...
Šādas brokastu omletes mājiniekus lieliski radina iztikt bez veikalā pirktajām mērcītēm vai kečupiem. Šeit uzreiz precizēsim, ka receptē izmantotos tomātus savā sulā, ja vien tie nav pašu marinēti, varat aizvietot ar svaigiem tomātiem, tos...
Gards, viegls un maigs biezpiena deserts. Tā formu varat pilnībā pieskaņot savā saimniecībā esošajām silikona formiņām vai izmantot stikla trauciņus, bet šoreiz izmantojām vienu 10X20 cm un divas apaļas, 10 cm diametra silikona formiņas....
