Category: Virtuve

Ar sīpoliem sautētas cūku ribiņas

Pārfrāzējot teicienu par to , ka viss ģeniālais ir vienkāršs , kulinārijā tas skanētu – viss gardais ir vienkāršs. Šādi pagatavotas cūku ribiņas lieliski garšos ar vārītiem kartupeļiem un skābētiem vai marinētiem gurķiem. Izmantosim...

Vista ar pupiņām saldskābā mērcē

Lai nemulsina attēlos rezamais rīss , jo tas šoreiz ir garnējums virsrakstā minētajam ēdienam. Varam izmantot jebkuru citu garnējumu , bet tā kā ēdiens ir austrumnieciski pikants , tieši rīsi iederēsies vislabāk. Izmantosim 1...

Bagetes celmiņš

Tradicionāla brokastu karstmaize pildījuma ziņā , bet netradicionālākā izpildījumā . Attēlos tās , iespējams , izskatās lielākas , nekā patiesībā , tāpēc vispirms iedomāsimies sevi ar nazi griežam bageti un tās ierastos izmērus ,...

Salāti ,uzkodas,idejas un receptes 192

Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā arī šoreiz sāksim ar dienas salātu recepti , bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām. Šoreiz salāti ar Lieldienu...

Makaronu ligzdiņas ar dārzeņiem , sēnēm un sieru

Pūpolu svētdienas noskaņas vēsta par Lieldienu tuvošanos un arī savas ēdienreizes cenšamies piskaņot šai noskaņai. Tieši tajā , nevis svētku galda pārmērībās vajadzētu meklēt tuvojošos Svētku būtību , tāpēc pamēģiniet arī šādu recepti. Izmantosim...

Ar āboliem saceptas vistu ruletītes

Vistas gaļas ruletītes populāras ir dēļ tā , ka sulīgu gaļu varam iegūt ar dažādiem pildījumiem un nav nepieciešamības gaļu iepriekš marinēt . Populāras ir arī receptes , kurās ruletīšu cepšana notiek , pievienojot...

Marinēta vistas gaļa ar kartupeļiem

Sestdienās cenšamies publicēt arī tādas receptes , kuru sastāvdaļas jāsagatavo iepriekšējā dienā , lai svētdienas pusdienu galdā būtu kāds īpaši gards ēdiens. Atliks tik vien , kā nomizot kartupeļus un ieslēgt krāsni. Izmantosim 1...

Salāti ” Sarkanā jūra ”

Kā zināms , visu nosaukumu jūrās ūdens ir dzidrs un bez krāsas , bet tā īpašo nokrāsu nosaukumos nosaka dabas zinībās rodama optisku un citu elementu klātbūtne . Ar to vēlamies uzsvērt , ka...

Smilšu mīklas pica

Droši vien , ka daudzi sāks ar pārmetumiem par to , ka tagad arī pīrāgus esam sākuši saukt par picu , bet noteikti nebūsim vienīgi , kuri arī picai izmanto smilšu mīklu. Gatavosim 28...

Gardie kartupeļi igauņu gaumē

Receptes izcelsmes aizsākumi mums nav zināmi , jo šo gardo kartupeļu sacepuma recepti uzzinājām kādas Kurzemes pilsētas restorānā , kur tie tieši tā arī saucās . Iespējams , ka receptei ir arī precīzāks un...

Ātrās biezpiena klimpas

Bērniem skolas brīvlaiks un biezpiena plācenīšu vietā nolēmām atcerēties gardumu no savas bērnības . 2 porcijām izmantosim 7 karotes biezpiena , 4 karotes miltus , 1 olu , 3 karotes cukura , sāli un...

Salāti ” Saulīte ”

Ja esat no tiem , kuri tic tam , ka par labām lietām domājot , tās noteikti realizēsies , šie salāti būs īsti laikā ikvienam , kurš noilgojies pēc pavasara saulītes. Svarīgi izvēlēties dzeltenas...