Sātīgāku salātu cienītājiem šie salāti nebūs sveši un daudziem noteikti būs arī savādākas versijas tam, kuru no sastāvdaļām vairāk izcelt, jo par pamatu varam ņemt arī tradicionālākus siera salātus ar āboliem, kuriem pievienosim nedaudz...
Arī mēs mēdzam ietekmēties no citu atsauksmēm par kāda tradicionāla ēdiena interesantu pagatavošanu pēc savādākām tehnoloģijām un arī par grilpannā ceptām kotletēm tiek uzsvērts, ka tās esot gardākas par parastā pannā ceptajām kotletēm. Pirmais...
Daudzu iecienītais kebabs prasa īpašu pieeju tā gatavošanā, jo tam paredzēto malto gaļu ir īpaši jāapstrādā tā, lai uz iesmiem liekamā gaļas masa būtu bieza un blīva. Tam ir paredzēts ilgstošs un specifisks gaļas...
Arī tradicionālajam kaukāziešu pīrāgam hačapuri ir vairākas gatavošanas versijas un vairumā no tām autori cenšas saglabāt tikai vienu galveno sastāvdaļu – biezpienu vai kādu no tā atvasinājumiem, piemēram, biezpiena sieru, jo tulkojumā hačapuri nozīmē...
Šī recepte nebūs noderīga paprikas marinēšanai ziemas krājumiem, bet dienas 2 – 3 to varēsim paturēt ledusskapī, lai papildinātu kādus brīvdienu ēdienus ar ko pikantu un līdzīgu tam, ko mēdzam darīt ar citiem ātri...
Rietumeiropā katrai valstij šis zupas nosaukums asociējas ar dažādām sastāvdaļām, tomēr visur šo zupu tradicionāli uzskata par lauku strādnieku zupu un tās galvenais vadmotīvs ir sātīgs pirmā un otrā ēdiena apvienojums vienā. Vēsturiski šis...
Arī šie salāti nebūs no tradicionālo kategorijas un, tā kā tomāti bioloģiski arī tiek klasificēti kā ogas, receptes nosaukumu varam pārveidot arī kā – ogu salāti ar sieru. Izmantosim 2 tomātus, 1 sīpolu, saujiņu...
Šoreiz piedāvājam risinājumu vieglai dienas otrās puses uzkodai, tāpēc pildījumā neizvēlējāmies arī līdzīgā tehnoloģijā pagatavojamiem kabačiem ar, piemēram, maltu gaļu un sēnēm. Izmantosim nelielu (ap 400 grami) kabaci, 1 nelielu burkānu, 1 mazu sīpolu,...
Šoreiz gatavosim maigas un bērnu ēdienkartei piemērotas kotletes, kurām timiāns apvienojumā ar citām garšvielām un zaļumiem piedos īpašu aromātu. Izmantosim 500 gramus maltas cūkgaļas, 500 gramus maltas vistas gaļas, 5 – 6 sīpolus, 150...
Ja gribas patiešām vienkārši pagatavojamu pīrāgu un piekrītat, ka augļu un ogu sezonā vajadzētu tos lietot svaigus, šī recepte būs ļoti piemērota. Šoreiz attēlā redzat tikai persikus, bet tie šajā receptē pat nav nepieciešami,...
Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā arī šoreiz sāksim ar dienas salātu recepti , bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām. Šoreiz kā dienas salātus...
Vītinātos produktus esam pieraduši uzskatīt par īpašām un arī cenas ziņā dārgām delikatesēm, bet tas bieži vien ir tikai apstrādes procesā radušos apstākļu dēļ, jo ikviena produkta galvenā sastāvdaļa ir ūdens, kuru vītināšanas procesā...
