Category: Virtuve

Dārzeņu plācenīši

Šādu plācenīšu gatavošana ir ļoti aizraujošs process, jo tie vienmēr sanāk gardi visos salikumos, tāpēc atliek vien pašiem izdomāt, kurus dārzeņus un kādās proporcijās izmantot izmantot. Ja starp tiem ir dārzeņi ar dažādu gatavošanas...

Kārtains sacepums ar vistas gaļu, burkāniem un sēnēm

Šādus kārtainos sacepumus mēdz dēvēt arī par tortēm, jo kārtas tiek veidotas apzināti rūpīgi, nevis vienkārši saliekot produktus kārtās. Tātad, nosaukumam atbilstošākās noskaņas atrašana atkarīga vairāk no tā, kādā kontekstā mēs šo sacepumu pasniegsim...

Biezpiena nūjiņas ar rozīnēm

Noteikti nesteidzieties sākt šīs receptes lasīšanu ar sastāvdaļu iepazīšanu, jo tās atspoguļos šīs uzkodas visvieglāko versiju – bez cukura un ar minimālu miltu daudzumu. Tātad, ja vēlaties saldākas, noteikti pievienojiet cukuru pēc savām vēlmēm...

Dārzeņu salāti ar vistas gaļu

Šoreiz salāti, kuri nesagādās problēmas tiem, kuri tos gatavos virtuves kombainā, bet nedaudz vairāk laika prasīs daudzo dārzeņu smalcināšana ar tradicionālākām metodēm. Izmantosim 1 gurķi, 1 vai vairākus baltos redīsus, 1 burkānu, 1 sīpolu,...

Gaļas tefteļi medus – saldā krējuma mērcē

Arī šoreiz pareizāk būtu nosaukumā izmantot gaļas bumbiņu vēsti, jo tefteļus parasti gatavo ar rīsu pildījumu, bet visos nosaukumos, šiem gaļas izstrādājumiem ir daudz pagatavošanas veidu. Īpaši ģimenēs, kurās ir mazāki bērni, mammas cenšas...

Ar ķirbi un kartupeļiem sacepta vistas gaļa

Saldenais ķirbis, sātīgais kartupelis un gardi sacepta vista ar izkusuša siera kārtiņu šajā receptē veido arī šādam ēdienam raksturīgo rudenīgo saulainumu. Noteikti atcerēsimies, ka kartupeļi ir tie, kas šādās receptēs gatavojas visilgāk, tāpēc vadieties...

Keksi ar plūmēm

Ja pašķirstīsiet mūsu recepšu krājumus, noteikti ievērosiet, ka atbilstoši katrai sezonai, esam piedāvājuši keksu receptes ar tam brīdim aptuveni aktuālajiem augļiem vai ogām. Tagad kārta keksiem ar plūmēm. Izmantosim 3 olas, 1 glāzi cukura,...

Ābolu musa torte ar putukrējumu

Maigais ābolu muss šajā tortē ir īpaši gaisīgs un plombīra saldējuma garšai pietuvinātais krēms veido burvīgu kopsalikumu, bet tortes pagatavošanu vienkāršāku padarīs veikalā pirkta gatavā kārtainā mīkla Izmantosim 500 gramu bezrauga kārtaino mīklu, ābolu...

Vistu šķinķīši kārtainajā mīklā

Vienkārši realizējama recepte, kura vienmēr izdosies pat iesācējam virtuves mākslā. Atliek tik vien, kā izvēlēties sev vispiemērotākās garšvielas un atcerēties, kuru siera šķirni vislabāk esam izmantojuši cepeškrāsnī ceptiem ēdieniem, lai pēc tam negaustos par...

Omlete ar šķiņķi un diviem sieriem

Arī šoreiz sāksim ar receptes nosaukuma atšifrēšanu, jo tehnoloģiski process vairāk pietuvināts itāliskajām fritata receptēm. Arī šķiņķa un siera veidus varat izvēlēties no sev pieejamākā, lai gan šoreiz izmantojām pikantāku kūpināto cūkgaļu, kā arī...

Vistu šķiņķīši ar papriku

Papildinot receptes virsrakstu piebildīsim, ka šo ēdienu gatavosim ar lielāku paprikas daudzumu, bet vistas šķiņķīšus iepriekš iemarinēsim sojas mērcē un garšvielās. Izmantosim 2 vistas šķiņķīšus, 1 lielāku sīpolu, 2 – 3 ķiploka daiviņas, 1...

Omletes mafini ar kabačiem

Vēl viena interesanta iespēja kabaču izmantošanai, kurā centāmies akcentēt tieši vizuālo efektu, jo pašai omletei, kuru izmantojām šoreiz, pastāv arī savādāki risinājumi, kurus katra saimniece var pamēģināt realizēt ar savām iecienītajām omletes sastāvdaļām. Arī...