Novembri aizsākas dažādu svētku un piemiņas pasākumu gaidīšanas un svinēšanas laiks, tāpēc biežāk centīsimies publicēt svinīgākām ēdienreizēm atbilstošu ēdienu receptes. Šī gaļas rulete ir universāla ar savu gatavošanas tehnoloģiju, jo pildījumam derēs jebkādi produkti...
Nesen publicējām līdzīgu recepti, kurā vairāk izcēlām maltas vistas gaļas mērci, bet šodienas ēdiena recepte ar daudz smalkāku nosaukumu, kas patiesībā būs līdzīgas mērces vienkāršota versija un ēdiena pasniegšanā to izmantosim savādāk. Vajadzēs ap...
Arī zivju konservi ir to produktu kategorijā, kurus pērkot, varam atbalstīt Latvijas ražotājus. Ja uzticamies zivju konserviem un lietojam tos ikdienā, noteikti esam pārliecinājušies, ka tie lieliski sader kopā ar daudziem produktiem un var...
Sēņu sezonas atskaņas katrā ģimenē izpaužas savādāk, bet nepaejiet garām šai receptei, ja jūsu ledusskapī nav sasaldētu baraviku, jo tās varat aizvietot gan ar citādi pagatavotām rudens ražas sēnēm, gan svaigiem šampinjoniem. Šeit galvenais...
Arī vienkārši skanošu recepšu nosaukumos varam paslēpt to smalkumu, kuru makaronu ēdieniem mēdz piešķirt itāļi. Runājot par spageti, būtiska nozīme ēdiena garšā ir arī pašiem makaroniem un, ja ir iespējams, gaļas ēdieniem ar mērci...
Rīta puses steiga mūsos vienmēr rada priekšstatu, ka pannā uzcept omleti būs ātrāk. Protams, ja ir īpaša steiga, tad vajadzēs stāvēt klāt plītij un sekot pannā notiekošajam un sākumā minētais atbilst patiesībai, bet padomājot,...
Līdzīgas krāsainās ruletes varam pagatavot gan no burkāniem (recepte ŠEIT), gan bietēm un arī šīs receptes pildījumam lasis vai cita sarkanā zivs nav obligāti, tomēr tieši krāsas ir tās, kuras padara šādas ruletes īpaši...
Ja steidzaties, noteikti varat izmantot konservētas pupiņas, tomēr ik pa laikam atcerēsimies arī to, ka pupiņas rodas ne tikai konservos, bet savlaicīgi iemērktas, var kļūt par pavisam savādākas un maigākas garšas ēdienu sastāvdaļu. Arī...
Gan vistas gaļa, gan kāpostu zupa ir iecienītas mūsu ēdienkartes sastāvdaļas. Arī kāpostu zupa ar vistas buljonu vienmēr būs garda, bet šoreiz to papildināsim ar vēl dažām un tradicionālās kāpostu zupās neierastākām sastāvdaļām. Izmantosim...
Protams, receptē nosaukumā ir būtiska ironijas deva, bet vēsturiski tā ir iegājies, ka vecpuišiem piedēvē gan pelmeņus, gan ceptus makaronus un kartupeļus, gan šādas karstmaizes. Mūsdienās to noteikti uztversim ar smaidu, jo zinām arī...
Tā ir praksē pārbaudīta pieredze, ka pat tie, kuri pilnībā ignorē ēdienus ar ķirbi, labprāt izbauda vairumu no dažādiem gardumiem, kuros ķirbis vizuāli nav redzams. Piemēram, daudzu mīlētais burkāns pīrāgos vai keksos rada gan...
Šie patiešām būs neparastāki gaļas salāti, jo centīsimies tajos paeksperimentēt ar garšu un produktu dažādību. Protams, ja kāds no receptē minētajiem produktiem Jums nav pieejams, droši pamainiet to ar līdzīgu. Piemēram, neierastāko pastinaku varat...
