Category: Virtuve

Ātrā skotu maize

Šādus, četrās daļās sagrieztus mīklas plācenīšus, Apvienotajā Karalistē un Īrijā dzīvojošie pazīst kā farlu (Farl) un, tā kā to izcelsmi piedēvē Skotijai, receptei izvēlējāmies tieši tādu nosaukumu. Neparasti vieglā gatavošana un tikai četras sastāvdaļas...

Vistas gaļas salāti ar žāvētām plūmēm

Šoreiz piedāvājam vienus no sātīgu gaļas salātu veidiem, kuros varam izmantot žāvētas plūmes. Ikdienas lietošanai šādus salātus varam vienkārši samaisīt un pasniegt galdā bļodiņā, bet visu to pašu varam arī skaisti salikt kārtās un...

Kartupeļu zupa ar frikadelēm

Arī tik ierasto frikadeļu zupu ar kartupeļiem varam pagatavot vairākos veidos un katrā būs kādas īpašas nianses, kuras šo vienkāršo un ātri pagatavojamo zupu, darīs garšīgāku. Arī šoreiz dažas viltībiņas. Izmantosim 600 gramus kartupeļus,...

Krējuma mērcē sautēti vistu stilbiņi

Šai receptei ir arī īpašs nosaukums – Gedlibže, jo aptuveni šādi pagatavota vistas gaļa ir tradicionāls Kaukāza tautas čerkesu ēdiens. Nosaukumu nelikām virsrakstā, jo visas tradicionālās tā pagatavošanas nianses būs grūti ievērot, tāpēc faktiski...

Ābolu – biezpiena pīrāgs ar šokolādi

Arī tradicionālos pīrāgus varam dažādi bagātināt, ja jūtat, ka mājinieku atsaucība uz dažādību pāraug dažādu pīrāgu izvēlē. Un, ja pat biezpiena pīrāgam pievienotie āboli nešķiet pietiekošs gardums, arī to varam bagātināt dažādos veidos. Šoreiz...

Salāti ,uzkodas,idejas un receptes 219

Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā arī šoreiz sāksim ar dienas salātu recepti , bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām. Šoreiz par dienas salātu...

Vista pienā

Šāda vistas gaļas pagatavošanas veida pamatā ir tehnoloģija, kura ļauj mums atteikties cepšanas procesā izmantot sieru vai treknāku biezpienu, jo procesā piens, savienojumā ar citrona miziņu, pārtaps maigam biezpienam līdzīgā masā, kas rezultātā dos ļoti...

Ķirbja pudiņš

Lai gan pudiņos tradicionāli tiek izmantoti arī milti, tāpēc šoreiz nosaukumu esam vairāk izvēlējušies, lai šajā receptē izmantotajam, jūs paši varētu izvēlēties papildinājumus, piemēram, riekstus un žāvētus augļus, bet gatavā ēdiena krēmīgā struktūra kādu...

Šokolādes biezpiena pīrāgs

Līdzīgus pīrāgus varam pagatavot arī bez cepšanas, tomēr kraukšķīgajā garoziņā ir kāda īpaša pievilcība, tāpēc no krekeriem un sviesta veidoto pamatni papildināsim ar šokolādes un biezpiena kārtu, kuru kopā sacepsim. Pamatnei izmantosim 100 gramus...

Vistas gaļas kotletes ar olām

Arī šīs kotletes ir droši liekamas vienkārši pagatavojamo un gardo ēdienu kategorijā. Esam publicējuši līdzīgu recepti, kurā izmantota cita veida gaļa ( ŠEIT ), tāpēc vēlreiz uzsvērsim tehnoloģisko viltībiņu, kura tieši ar jau termiski...

Kartupeļi ar vistu cepeškrāsnī

Arī šī ir viena no tām vienkāršajām receptēm, kura vienmēr lieliski izdodas pat iesācējiem. Nākošā pakāpe jau ir vadīšanās pēc savas pieredzes un tie varētu būt arī eksperimenti ar folijas izmantošanu ēdiena pārklāšanai, jo...

Ābolu pīrāgs ķirbī

Ķirbī pagatavoti deserti ir populāri dažādos pildījumos, tomēr tajos pildīti miltu pīrāgi, daudziem varētu būt patīkams atklājums. Šoreiz tas būs ābolu pīrāgs, bet tehnoloģija ir piemērota arī eksperimentiem ar cita veida pīrāgiem. Protams, ļoti...