Category: Virtuve

Vizuāli efektīgs un ātri pagatavojams ēdiens noderēs gan steidzīgākās darba dienās, gan kā vieglas pusdienas pirms došanās ārpus mājas brīvdienās. Tas laiks, kuru parasti tērējam garnējuma gatavošanai, šajā receptē ietilps tikai rīsu novārīšanai nepieciešamajā...

Šādas gaļas bumbiņas būtiski atšķiras no ierastākajām, pildītajām kotletēm un šī tehnoloģija paredz, ka plānā gaļas masa ir galvenais, kas palīdz produktiem dot pietiekošu termisko apstrādi. Tas arī ir galvenais, bet viss pārējais šim...

Ātri iemarinēsim vistu šķiņķīšus un stilbiņus, bet pēc tam izlemsim, kādu garnējumu tiem izvēlēties. Lieliski iederēsies kāds no veikalos nopērkamajiem saldētu dārzeņu asorti un arī konservēta kukurūza. Lai krāsu palete būtu vēl izteiktāka, izmantosim...

Tā kā Adventes laika tradicionāla sastāvdaļa ir arī gavēnis, šajā laikā lieliski varam paeksperimentēt ar dažādām receptēm, kurās izmantosim vairāk veģetāriem ēdieniem ierastas sastāvdaļas. Šāds sacepums neliks vilties nevienam sātīgāku ēdienu cienītājam un vienlaikus...

Jebkura panējuma mērķis ir kraukšķīgas garoziņas iegūšana pēc cepšanas, tāpēc – ja esat kokosa skaidiņu cienītājs citos produktu salikumos, noteikti pamēģiniet tās izmantot arī gaļas gatavošanā. Droši varat izmantot jebkura veida gaļu, jo šeit...

Kulinārijā čeburekus klasificē kā plaucētas mīklas gaļas pīrādziņus, kurus cep lielākā augu eļļas daudzumā. To nosaukuma izcelsme meklējama Krimas tatāru virtuves tradīcijās, bet gaļas pīrādziņi ar čebureku nosaukumu būs sastopami tikai bijušās padomijas teritorijā....

Arī šajā receptē sarežģītākais bija precīzs tās virsraksta formulējums, jo šis it kā nav tradicionāls dārzeņu sautējums, sacepums vai ragū, kurus arī mēdzam gatavot cepeškrāsnī pēc līdzīgas tehnoloģijas. Šoreiz mērķis bija viegli sātīgākas un...

Arī šodien vēlamies jums dot iedvesmu kādam vienkāršākam virtuves eksperimentam bez sarežģītiem iepriekšējas sagatavošanas darbiem. Sagadījās tā, ka pāri palicis nedaudz vārītu griķu no vakardienas pusdienām un arī tiem atradās lielisks pielietojums šajā receptē....

Aknas ir tradicionāla dažāda veida Mednieku zupu sastāvdaļa, tāpēc to izmantošana zupās nav nekas neparasts, bet vairumā gadījumu, tie būs biezi un sātīgi ēdieni. Šoreiz piedāvājam kaloriju ziņā vieglākas zupas recepti, kuru vārīsim ūdenī,...

Kāpostu tīteņi pēc savas definīcijas ir kāpostu lapās ietīti maltas gaļas vai dārzeņu un rīsu masas iegarenas formas veidojumi, kuri tādi var būt gan termiski apstrādāti, gan citādā veidā ēšanai sagatavoti. Pildījuma ietīšana kāpostu...

Cūkgaļas ruletītes bieži vien piemirstam kā vienkāršu alternatīvu ierastajām karbonādēm, jo gaļu, kamēr tā ir svaiga, varam ne vien izklapēt, bet arī salocīt dažādās formās, kas ļaus šādus veidojumus daudzveidīgi piepildīt. Gaļas marinēšana gan...

Ir ne mazums ēdienu, ar kuriem šķiet, ka to gatavošanā viss jau izmēģināts. Un, tomēr, vai esat mēģinājuši šādus veltnīšus pagatavot nesasietus vai ar kociņiem nesastiprinātus, vai esat tos sautējuši krējuma un miltu mērcē?...