Medus kalniņš
Šādus saldumus mēz dēvēt arī par Čak-čak cepumiņiem un, ja esat tos ievērojuši veikalu plauktos, noteikti pamēģiniet ko līdzīgu pagatavot arī paši. Recepte ir vienkārša un tajā galvenais ir veids, kā izvēlēsieties sacept mīklas...
Category: Virtuve
Spēcinoši salāti ar tunci , sieru un dārzeņiem
Šādi salāti priecēs tos, kuriem nepatīk salāti ar majonēzi un vēlreiz varēsiet pārliecināties, ka tieši neparastāku produktu salikums sniedz vispārsteidzošākās salātu garšas baudas. Izmantosim 1 bundžiņu (185 grami) eļļā konservēta tunča, 1 tomātu, 1...
Rīsi ar cūkgaļu
Nesaprotamu iemeslu dēļ, arī šajā receptē aprakstīto ēdienu mēdz dēvēt par plovu. Tieši nosaukums ”plovs” ir tas, kas mulsina gan pašas saimnieces, gan tos, kuriem tas tiek gatavots, jo šādās reizēs bieži vien nāk...
Vistu stilbiņi ar sēkliņām cepeškrasnī
Vairumam recepšu, kuros izmantojam vistu stilbiņus, jau iepriekš varam iztēloties paredzamo ēdiena garšu, tāpēc pavāri vai recepšu autori vienmēr cenšas radīt arī ko tādu, kas sniegs intriģējošu pārsteigumu. Arī šoreiz, vienkāršu produktu salikums, bet...
Žuljēns bulciņās
Bulciņās cepts žuljēns ir universāla uzkoda, kura iederēsies visās ēdienreizēs, jo ēdiens izdodas pietiekoši sātīgs, bet bulciņas aizvieto arī maizi, kura cepšanas procesā sulīgi piesātināsies ar krējuma garšu. Arī vizuāli šāds ēdiens ir pietiekoši...
Cepumi ar šokolādes drupačām
Ja cepumos kakao vietā izmantosim šokolādes drupačas, tās cepšanas procesā sev raksturīgi kusīs, piesātinās mīklu un cepumi sanāks mīkstāki un gardāki, nekā pēc citādām tehnoloģijām ceptie. Izmantosim 60 gramus sviesta, 100 gramus cukura, 1...
Salāti ar vārītu cūkgaļu un dārzeņiem
Šādi salāti parasti mēdz kļūt populāri ģimenēs, kurā cieņā ir sātīgāki gaļas salāti. Protams, tas nenozīmē, ka ikdienā būtu jāgatavo lielas šādu salātu porcijas, jo vienkāršai ēstgribas apmierināšanai pietiks arī ar mazāku salātu daudzumu....
Marinādē sacepta cūkgaļa
Faktiski jebkura šķidra marināde ir piemērota ne vien gaļas marinēšanai, bet arī sautēšanai. Gan jau ir ne mazums saimnieču, kuras ar šādām tehnoloģijām ir eksperimentējušas savā virtuvē. Šī recepte īpaši noderīga būs tiem, kuriem...
Vistas gaļas ruletītes kartupeļu kažokā
Pēc gatavošanas tehnoloģijas šo ēdienu varam uztvert arī kā kartupeļu plācenīšus, kuros ieceptas vistas gaļas ruletītes. Process būs visai aizraujošs, jums tas izdosies un ēdiens būs ļoti garšīgs. Izmantosim 500 gramus vistas kūtiņas, 4...
Biezpiena mīklas koržiki
Par koržikiem parasti dēvējam saldas vai medus mīklas plāceņus, kuri ir lielāki par cepumiem. Mūspusē esam pieraduši, ka koržikiem ir zvaigznes formā vai savādāk veidotas apmalītes, tomēr arī tas nav būtiski, ja vienlaikus atceramies,...
Svaigu ziedkāpostu salāti ar vistas gaļu
Svaigu ziedkāpostu lietošana ir viena no tām kulinārajām vadlīnijām, kuru iesaka gan paši kulināri, gan dietologi, jo savā būtībā visi kāposti ir vienlīdz veselīgi un vitamīniem bagāti, kas ziemas mēnešos ir īpaši būtiski. Šādus...
Vistu stilbiņi ar sēnēm krējuma-vīna mērcē
Gardi vistas stilbiņi ar aromātisku mērci, ko lieliskām pusdienām varat papildināt ar piemērotu garnējumu vai vienkārši svaigiem dārzeņiem. Pagatavošanas process ir ātrs un arī šeit lielāko darbu paveiks cepeškrāsns. Izmantosim 6 vistas stilbiņus, 200...
