Eļļā vārīti cepumi ir daudzu tautu kulināro tradīciju sastāvdaļa. Šoreiz par Indijā un citās Austrumu valstīs iecienītajiem Džalebi cepumiem. Izmantosim mūspusē tradicionālos kviešu miltus, tāpēc tehnoloģiski procesu varam salīdzināt gan ar eļļā ceptiem žagariņiem,...
Šī ir tā īpašā diena , kad daudzi savu sirds siltumu centīsies ielikt gan dāvanās , gan našķos , ar ko iepriecināt sev tuvos. Ceram , ka daudzi arī šajā Valentīndienā pārliecināsies par to...
Pannā cepti plācenīši ar sieru un šķiņķi būs sātīga uzkoda ēdienreizēm visas dienas garumā. Varēsiet tos paņemt līdzi gan uz darbu, gan piknikā, bet gatavošanas process ir gana vienkāršs un izmantosim viegli pieejamus produktus....
Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā sāksim ar dienas salātu recepti , bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām. Šoreiz kā dienas salātus esam izvēlējušies...
Šajā receptē arī neaprobežosimies ar vienkāršu un ierastu darbību secību, bet nedaudz paeksperimentēsim ar savu cepeškrāsni, lai vieglāk izprastu tās specifikas ietekmi uz ēdienu gatavošanu. Ievads gana sarežģīts, bet tā gadās bieži, kad noslēgumā...
Recepte paredz jau porcijās sadalīta produktu apjoma cepšanu folijā. No praktiskās puses tas nozīmē arī to, ka nebūs cepšanai traukos raksturīgā haosa un visas porcijas sacepsies vienādi sulīgas. Šoreiz gan izmantojām teļa gaļu, bet...
Vēl viens vienkāršs veids kā pagatavot omleti kādā no dārzeņu ”laiviņām” ir vārītu kartupeļu pusītes un arī šajā receptē ēdama būs pati ”laiviņa”, kas ir vēl viens no faktoriem, kurš veicina šādu recepšu popularitāti....
Valentīndiena tuvojas un, ja arī jūs ir aizrāvusi šī tradīcija, varat savu otro pusīti iepriecināt ar ne vienu vien paša gatavotu kārumu. Kā zināms, tieši paša gatavotās lietās mēdzam ielikt kādu daļiņu no savas...
Šāda veida salāti ir iecienīti Skandināvijas valstīs un tajos varam izmantot gan laša fileju, gan līdzīgas ”sarkanās” zivis. Ja esam ieraduši lasi savienot ar sīpoliem, šajā receptē līdzīgu garšu niansi centīsimies panākt ar stiprākas...
Attēlos to grūti piefiksēt, bet izmantosim četrus plaukstas lieluma, kantainas vai citas formas rupjmaizes klaipiņus. Receptes ievadā jāuzsver, ka šāda recepte domāta gan kā oriģināls ēdiena pasniegšanas veids, gan viegli apcepto maizi izmantosim kā...
Bieži vien gadās , ka pēc svinību reizēm pāri paliek neizdzerta vīna pudeles un arī tādās reizēs varam paeksperimentēt ar neierastākiem gaļas gatavošanas veidiem. Jau vakar minējām , ka teju visa veida vīni ir...
Arī tradicionālā omlete ir pateicīgs materiāls dažādu rulešu vai vienkāršāk pildītu kulinārijas izstrādājumu veidošanai. Šoreiz piedāvājam vienu no tiem, bet arī šajā receptē minēto varat variēt savai gaumei pietuvinātāk. Izmantosim 3 olas, 3 –...
