Category: Virtuve

Par to, kā izmantot šādas maza izmēra picas, nebūs grūti izvēlēties, tāpēc atliek tikai izvēlēties sev tīkamāko pildījumu. Tam nebūt nav jābūt picai tradicionālam un arī mīklu šoreiz gatavosim no tradicionālai picai savādākām sastāvdaļām....

Turpinām rabarberu izmantošanai veltīto recepšu sēriju un šoreiz kārta tradicionālajai un sulīgajai rabarbermaizei , kuru papildināsim ar neierastākajām, bet skābenajiem rabarberiem saderīgajām, saldenajām kokosa skaidiņām. Mīklai vajadzēs 200 gramus miltus, 125 gramus cukura, 175...

Uz moderno, no ārvalstīm ievesto, auksto zupu recepšu fona, kuru galvenā sastāvdaļa ir tomāti, esam teju vai pieradināti pie domas, ka aukstajās zupās galvenais ir to sarkanā nokrāsa. Un, ja jau to varam panākt...

Šādus plācenīšus varam dēvēt arī par kotletēm un, iespējams, tieši no ziedkāpostiem varam pagatavot vismaigākos no dārzeņu plācenīšiem. Līdzīgi kā citus, arī ziedkāpostu plācenīšus pasniedzam galdā ar krējumu un tas var būt gana pašpietiekams...

Rabarberu pīrāgus varam izcept no dažādu veidu mīklas, bet visās variācijās nevajadzētu noslinkot uz drupaču rēķina , jo daudzos pīrāgos cenšamies sevi noskaņot arī drupačas gatavot no tās pašas mīklas, kuru izmantosim pamatnei. Receptē...

Ja šķiņķīšus cepsim krāsnī, būtu grēks vienlaikus ar tiem neizcept arī kartupeļus. Īpaši tāpēc, ka pamazām arī ienākas jaunie kartupeļi. Protams, pašmāju kartupeļi vēl ienākas, tāpēc šoreiz izmantosim no siltākām zemēm ievestos. Visu lieliski...

Arī šāda rulete , ja vēlaties , var tikt dēvēta par vienu no Viltotā zaķa variācijām , jo vēsturiski , jebkuram pildījumam maltās gaļas ruletē ir uzdevums ” ietaupīt ” tieši gaļu un rezultātā...