Category: Virtuve

Salātu un uzkodu idejas 274

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Četras receptes aromātiskai ģimenes maltītei ziemas izskaņā

Ziemas noslēgums Latvijā ir salīdzinoši kluss laiks, kurā nav tradicionālu svinību. Un varbūt tieši tāpēc tas ir labākais laiks, lai sarīkotu mazāku vai lielāku ģimenes maltīti, tāpēc piedāvājam četru aromātisku ēdienu receptes, kas iepriecinās...

Malta gaļa ar grūbām pannā

Gards ēdiens, kuru gatavosim pannā sacepot pērļu grūbas ar maltu gaļu. Šoreiz izmantojām maltu vistas gaļu, bet varat izvēlēties arī jebkuru citu gaļu, jo grūbas iepriekš novārīsim un piemaisīsim pannā jau saceptai gaļai jeb,...

Deserts ar mandarīnu želeju un šokolādes krēmu

Ļoti gards deserts no mandarīnu želejas un šokolādes musa krēma. Abas gardās deserta sastāvdaļas gatavosim atsevišķi, bet tas nesarežģīs gana vienkāršo deserta gatavošanu, jo visām želejām būs nepieciešams pietiekošs laiks sastindzināšanai. Želeju gatavosim no...

Salāti ar krabju nūjiņām, rīsiem un tomātiem

Gardi un vienkārši pagatavojami salāti ar krabju nūjiņām un rīsiem, kurus šoreiz papildināsim ar tomātiem. Vienkāršos salātos parasti necenšamies precīzi ievērot recepšu aprakstos minētās produktu proporcijas un gatavošanas nianses, tāpēc arī šoreiz tas nav...

Pica ar šķiņķi uz lavaša cepeškrāsnī

Garda un sulīga pica, kuras gatavošanā būs jāievēro dažas būtiskas nianses, lai no plānajām lavaša loksnēm patiešām sanāktu pica, nevis cepeškrāsnī izmircis dažādu produktu sacepums. Ārī uz lavaša veidotām picām varam izvēlēties daudzveidīgu pildījumu...

Frikadeles no zirņiem pannā

Gardas un vienkārši pagatavojamas zirņu masas bumbiņas, kuras lieliski dažādos mūsu ēdienkarti. Protams, nāksies veikt visas zirņu sagatavosanai nepieciešamās procedūras, lai iegūtu mīksti novārītus zirņus. Ja vēlaties, frikadeļu masai varat pievienot arī sieru. Izmantosim...

Rulete no lielas kartupeļu pankūkas ar maltu gaļu

Kartupeļu pankūkas ir viens no iecienītākajiem ēdieniem daudzās ģimenēs, bieži tās mēdzam cept ar dažādiem pildījumiem vai papildinājumiem, tomēr tas vienmēr ir gana darbietilpīgs un citādi apgrūtinošs process. Šajā receptē aprakstīsim kā šos procesus...

Olas ar desu tostermaizes groziņos

Esam publicējuši vairākas pēc līdzīgas tehnoloģijas gatavotu karstmaizīšu receptes un katrā no tām būs kādas savādāka gatavošanas nianse. Neskatoties uz to , arī šoreiz nepretendējam uz oriģinalitāti, jo svarīgākais, ka viss ir vienkārši pagatavojams...

Pīrāgs no kārtainās mīklas ar saldētiem ķiršiem

Gards un ļoti vienkārši pagatavojams pīrāgs no veikalā pirktas kārtainās mīklas un saldētiem ķiršiem. Tā kā pīrāga cepšanā neizmantosim cepamtrauku ar apmalītēm, mīklas pamatni varam nostiprināt gan kā šoreiz, ar mīklas restīti virspusē, bet...

Uzkoda ar aknu pastēti gurķu loksnītēs

Aknu pastēte ir arī lielisks materiāls dažādu uzkodu gatavošanai. Šajā receptē pastēti gatavosim paši, veidosim no tās pievilcīgas uzkodu bumbiņas, kuras skaisti novietosim plānās gurķu loksnītēs. Šoreiz aknu pastētes gatavošanā izmantosim arī neparastākus garšu...

Cukura pirkstiņi no kefīra mīklas

Gardi, ātri un vienkārši pagatavojami cepumi, kurus gatavosim no kefīra mīklas, bet nedaudz cukuru pievienosim gan mīklā, gan bagātīgi apviļāsim cepumus tajā pirms cepšanas. Vajadzēs 130 ml kefīru, 1 olu, 80 ml augu eļļu,...