Vasaras ražas laikā šādas receptes ir gana populāras un, lai neierobežotu sevi tikai ar vienu dārzeņu veidu, nebaidieties cepšanai sagatavot plašāku pildāmo dārzeņu klāstu. Būs gan krāsaināk, gan garšīgāk. Izmantosim 4 tomātus, 3 ļoti...
Recepte ir interesanta ar to, ka šādas sastāvdaļas nez vai iedomājamies jaukt kopā un, ja šo apstākli apvienojam ar sviesta specifiku, tas varētu būt otrs iemesls pamēģināt šo recepti. Protams, ievadā bieži mēdzam nedaudz...
Sulu spiedes neesamībai nevajadzētu būt par šķērsli tam, lai mājās pagatavotu garšīgas sulas. Darbs nebūs īpaši laikietilpīgs, bet sula būs maigi viendabīga un aromātiska. Izmantosim 2 kg tomātus, 2 paprikas, 3 – 5 melno...
Laiks joprojām ir gana silts, lai mēs savā ēdienkartē labprāt iekļautu aukstās zupas. Šoreiz piedāvājam neparastāku auksto zupu, kurā līdz ar kefīru kā galvenais elements būs kabači. Noteikti aicinām pamēģināt un sākt ar nelielu...
Viena no itāļu omletes jeb fritatta pazīmēm ir tā, ka to nemēdz gatavot no dārzeņiem ar lielu ūdens sastāvu, bet tā kā tādi ir arī tomāti, tos arī iepriekš atūdeņo nostādinot kādu laiciņu sausā...
Turpinām recepšu apskatu, kuros tomātu marinēšanai varam izmantot sasmalcinātus dārzeņus. Vakar tie bija ķiploki, bet šodien izmantosim arī mārrutkus un papriku. Lai tomāti padotos vēl neparastāki, tos marinēsim sagrieztā veidā – mazākus varam sagriezt...
Lai gan šī ēdiena pamatā ir rīsi, vēl kādu laiciņu šādās receptēs kā galveno sastāvdaļu izcelsim kabačus. Arī laika apstākļi nevedina prātus uz treknākiem vai sarežģītākiem ēdieniem un arī šis būs gan ātri pagatavojams,...
Ja esat pieraduši tomātiem marinēšanas procesā pievienot ķiploku daiviņas, šoreiz piedāvātā tomātu marinēšanas recepte atšķirsies ar to, ka pievienosim izspiestus vai sakapātus ķiplokus. Šādi varam iztikt ar citu garšaugu neizmantošanu un tikai marinādei pievienot...
Kad esam izbaudījuši tradicionālos ēdienus ar gailenēm, laiks pievērsties eksperimentiem un šajā receptē aprakstītais noteikti būs viens no veiksmīgākajiem. Tradicionālajā receptē ir piedāvāts izmantot franču svaigo krēmu jeb creme fraiche, kas mūspuses veikalos varētu...
Vasarās šādi sautējumi pilnībā apmierinās ēdienu daudzveidības cienītājus. Šoreiz garšas maigumu papildināsim ar saldo krējumu, kas vienlaikus šo vienkāršo ēdienu padarīs gana sātīgu. Izmantosim 1 vistas krūtiņu, 2 nelielus kabačus, 1 – 2 sīpolus,...
Šādi salāti lieliski saglabās tikai vasaras dārzeņiem raksturīgo aromātu un iederēsies kā piedeva visa veida ēdieniem. Esam centušies samērot optimālas sastāvdaļu proporcijas, tomēr procesa noslēgumā varat papildināt sāls un cukura daudzumu atbilstoši savām vēlmēm....
Gatavojot gurķu salātus, noteikti ir jārēķinās, ka tie nebūs ātri pagatavojami salāti, ja vien nevēlamies, lai visi produkti tajos peldētu jeb, taptu gurķu mērce. Gurķi, kā zināms, ir gan ūdeņaini dārzeņi, tāpēc biezākus salātus...
