Category: Virtuve

Mednieku salāti ziemai

Par mednieku salātiem parasti dēvē salātus ar iespējami daudzveidīgu dārzeņu izmantošanu. Ir receptes, kurās līdz ar šeit minēto, izmanto arī kāpostus, tātad kopumā mednieku salātu būtība ir vitamīnu, kā spēcinoša produkta, saglabāšana un tam...

Sacepums ar kabačiem

Pavisam vienkāršs sacepums ar kabačiem, kam vienmēr būs maiga un pēc cepšanas noturīga struktūra. Ja gatavosiet kā vieglu uzkodu, ērtāk to būs sacept porciju formiņās, bet izvēloties šādu kabaču sacepumu kā garnējumu, piemēram, gaļas...

Lečo ar kabačiem ziemai

Lečo definīcija apzīmē tomātu sulā vai mērcē novārītu papriku, bet nekādi neierobežo dažādu papildinājumu pievienošanu. Arī veikalos redzama plaša lečo daudzveidība, kurā kā papildinājums ir ne vien dārzeņi, bet arī sēnes. Kabaču sezona vedināt...

Omlete ar kabačiem pannā

Receptes ar it kā vienkāršu un pašsaprotamu nosaukumu reti rada intrigu, tāpēc to noteikti atradīsiet šīs receptes attēlos. Esam pieraduši, ka kabačus omletē var cept gan ripiņās, gan kubiņos sagrieztus, tāpēc noteikti pamēģiniet tos...

Karijā marinēti kabači

Recepte ir interesanta ar to, ka pati gatavošana prasīs aptuveni 40 minūtes laika, tomēr burciņās šādi marinētus kabačus varēsim likt tikai pēc 4 dienām. Protams, ja karijs, tas nozīmē, ka kabači būs ar pikantāku...

Gaileņu pastēte

Ja meži atkal pildās ar gailenēm, tas nozīmē, ka atsāksim šīm gardajām sēnēm veltīto recepšu apskatus un šoreiz par vēl kādu gaileņu pastētes variāciju. Izmantosim 500 gramus gailenes, pa šķipsniņai sāls un piparus, 1...

Pīrāgs ar šķiņķi un kabačiem

Pica ar kabačiem vai cita veida sacepumi ar mīklu un kabačiem ir vairāk ierasti, tāpēc par pīrāgu priekšrocību varam uzskatīt to sulīgumu, kuru veidos biezāka krējuma un siera mērce. Šādos pīrāgos tradicionāli izmanto arī...

Kabači sinepju marinādē ziemai

Papildinām kabaču marinēšanas recepešu krājumu ar šo viegli pikanto un saldeno recepti. Protams, vislabāk būs marinēt iespējami jaunākus kabačus, bet lielākus noteikti nomizojiet un iztīriet no sēkliņām. Rezultātā iegūsim gan lielisku uzkodu, gan piedevu...

Kartupeļu ruletītes ar vistas gaļu un sēnēm

Šobrīd aktuālajam kartupeļu un sēņu salikumam šoreiz pievienosim nedaudz vistas gaļas un visu sacepsim gardā ēdienā ar krējuma un siera pārklājumu. Kartupeļu pankūkām vajadzēs 6 – 8 kartupeļus, 2 olas, 2 karotes miltus, 2...

Ar medu marinēti tomāti ziemai

Arī medus būs lielisks papildinājums tomātu marinēšanai, tāpēc kārtējo reizi aicinām nebaidīties no eksperimentiem, jo kopumā šī recepte ir ļoti vienkārša. Tajā izmantosim arī asos čili piparus, bet par to daudzumu, nepieciešamību un arī...

Ar gailenēm un olām sacepti kartupeļi

Šādu produktu salikumu varam sacept vairākos veidos, tomēr cepšana krāsnī prasīs nedaudz specifiskāku tehnoloģiju un dažu produktu iepriekšēju sagatavošanu. Izmantosim 5 kartupeļus, 4 olas, 2 saujas svaigu gaileņu, sīpola pusīti, lociņus, 3 karotes augu...

Omlete ar kabačiem cepeškrāsnī

Vienkārša gardu un sātīgu brokastu recepte, kurai varat izdomāt dažādas variācijas un papildinājumus. Šoreiz par to, ka varam šādas omletes cept ne vien lielākā cepamformā, bet izvēlēties porciju trauciņus, kuros ēdienu pasniegsim arī galdā....