Viesmīlīgie salāti
Šādu salātu galvenais vēstījums ir to vienkāršībā, jo tie pagatavoti no produktiem, kurus vairumā ledusskapju var atrast teju vienmēr. Tas vedina šo salātu vēsti uz to, ka saimniece pēkšņiem viesiem nepateiks, ka viņa nav...
Category: Virtuve
Krūkiji
Šādas bulciņas jeb, angļu valodā Crookies (salikums no angliskā kruasāni un cepumi ”croissant – cookie”), ir sava veida kruasānu atvasinājums un jaunums plašajā konditorejas izstradājumu klāstā, kas gūst aizvien lielāku popularitāti. Krūkiju autors ir...
Pupiņas ar mednieku desiņām un dārzeņiem
Šādiem ēdieniem vislabāk izmantot jau iepriekš pašu novārītas vai veikalos nopērkamās, vakuumā vai konservos sagatavotās vārītās pupiņas, jo arī pārējās šī ēdiena sastāvdaļas paredz tā ātru pagatavošanu. Izmantosim 200 gramus vārītu pupiņu, 1 sīpolu,...
Bezē uz iesmiņiem
Krāsaini bezē aplīši vai citas figūriņas uz iesmiņiem ir īpašs našķis, kuru vienkārši varam pagatavot arī savās mājās un tādējādi aizvietot vairumu no veikalā bērnu prātus kārdinošajiem saldumiem. Krāsvielas noteikti nav obligātas, tomēr alternatīva...
Ragū ar zaļajiem zirnīšiem un gaļu
Zaļajiem zirnīšiem mūsdienās mazinās tā popularitāte, kura tiem bija pirms vairākiem gadu desmitiem, toties mūsdienās varam izmantot zirnīšu plašo pieejamību gan visos veidos, gan visos gadalaikos. Arī šādos sautējumos varam izmantot gan svaigus, gan...
Jūras veltes ar zaļajiem zirnīšiem un papriku želejā
Želeju gatavosim no dzidrināta vistas buljona , bez želatīna un arī tas noteiks to , ka šo želeju gatavosim mazākās porcijās un tam derēs gan stikla glāzes , gan citas stikla formiņas. Otrs faktors...
Sacepums ar lavašu un maltu gaļu
Šāds sacepums ir gana sātīgs un lieliski iederēsies ģimenes pusdienu galdā. Vislabāk izvēlēties ne pārāk sausu gaļu, jo tieši kopējais ēdiena sulīgums šeit būs svarīgākais. Gatavošanas process arī nebūs laikietilpīgs un atliks vien visu...
Siļķe korejiešu gaumē ar kartupeļiem
Neparastais šajā receptē ir tas, ka mūspusē praktizēto siļķes marinēšanu papildināsim ne tikai ar sīpoliem, bet arī citām piedevām, kas rezultātā dos gan ierasti marinēto siļķi, gan vieglus salātiņus no sīpoliem, kuriem marinēšanas procesā...
Šokolādes desa ar cepumiem un riekstiem
Pašu gatavotas šokolādes desas, kartupeļi, arī čiekuri vai citas formas izstrādājumi, ir gana iecienīti daudzās ģimenēs. Mammas šādas receptes pārmanto no savām mammām, tāpēc šo kārumu receptes ir ļoti dažādas un atšķirīgas. Piedāvājam arī...
Pildītas vistas gaļas ruletītes kartupeļu mīklā
Kartupeļu plācenīši ir universāls ”kažociņš” un tajā varam ietērpt gan dažāda veida pildījumu, gan šādas ruletītes. Gatavošanas process paredz cepšanu gan pannā, gan krāsnī, tāpēc nevajadzētu satraukties par biezo kartupeļu mīklas kārtiņu. Izmantosim 500...
Aknu kotletes ar sēnēm un sieru
Jau tā maigās un gardās vistu aknu kotletes varam bagātīgi papildināt ar šampinjoniem un mazumiņu siera, lai panāktu vēl neierastāku to garšu. Gatavošanas process ir vienkāršs, tomēr gatavošanas tehnoloģija prasīs nesteigties. Izmantosim 1 kg...
Biezpiens ar gurķiem un zaļumiem
Ja mājās ir biezpiens, vienmēr varam izdomāt, ko tam pievienot un, ja ziemas ievadā mums atgriežas kāre uz gurķiem, kura rudens ievadā bija teju zudusi, šāda uzkoda būs pat pārsteidzoši garšīga. Izmantosim 150 gramus...
