Category: Virtuve

Šiupinis – lietuviešu miežu biezputra ar speķi

Lietuviski šo ēdienu sauc Šiupinys un, lai gan tas būtiski atšķiras no latviešiem tradicionālās Bukstiņputras jeb miežu biezputras ar kartupeļiem, sātīgu ēdienu cienītājiem noteikti vajadzētu iepazīt arī šo recepti. Lai gan tās tradīcijas vairāk...

Pieci veselīgi graudaugu kokteiļi

Pēc garās ziemas svarīgi uzņemt organismam nepieciešamās uzturvielas, īpaši, ja tiek ievērots gavēnis. AS “Dobeles dzirnavnieks” sadarbībā ar dzīvesstila bloga happywhispers.lv autori un veselīga dzīvesveida entuziasti Līgu Andžāni piedāvā piecas gardas, neierastas un gavēņa...

Sacepums ar vistu aknām

Arī šāda veida sacepumiem ir vairākas variācijas, tāpēc šoreiz piedāvāsim tādu, kurā vistu aknas nevajadzēs malt. Cepšana būs gana laikietilpīga, tomēr gatavošanas process ir vienkāršs un ēdiens garšos visiem. Izmantosim 600 gramus vistu aknas,...

Salāti ar spinātiem un olām

Veikalos šobrīd nopērkami smalklapu spināti un nolēmām tos izmantot par šo, veselīgo salātu, pamatu. Paņemsim pa mazumiņam arī citus dārzeņus, bet olas šeit lieliski iederēsies sātīgumam, kā arī, varat nolikt šo recepti maliņā, lai...

Karameles biezpienkūka ar žāvētām plūmēm

No biezpiena pīrāgiem vienmēr sagaidām īpašāku sulīgumu, kuru tradicionālajos cepšanas veidos ne vienmēr izdodas iegūt pilnībā. Tādās reizēs izlīdzamies ar plānu mīklas kārtiņu un dažādiem papildinājumiem. Šajā variācijā esam izvērsuši plašākus eksperimentus un aicinām...

Salātu un uzkodu idejas 226

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Kefīrā sacepti kartupeļi cepeškrāsnī

Vienkārši, bez gaļas un pārmērīgas taukvielu klātbūtnes sacepti kartupeļi iederēsies arī ikdienas ēšanas pārmērību ierobežošanā. Protams, šādi ēdieni ir lielisks garnējums un arī tos varat papildināt ar visa veida sātīgākām piedevām. Izmantosim 1 kg...

Ātra uzkoda ar desu un dārzeņiem lavašā

Šādas ātrās uzkodas varam likt recepšu sērijā ”Mājās bija lavašs”, jo tā pildījums jau top brīvi improvizējot ar to, kas vēl bijis mājās. Lieliski būs, ja līdz ar banālo desas gabaliņu, šādas uzkodas papildināsim...

Salātu un uzkodu idejas 225

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Kāpostu tīteņi zem kažoka cepeškrāsnī

Kāpostu tīteņi ir to ēdienu kategorijā, kurus recepšu aprakstos nav nepieciešams īpaši slavēt, jo katram uzreiz ir skaidrs, kādas garšas tiks aprakstītas. Vienīgie izņēmumi būs kādi intriģējošāki papildinājumi un, arī pie tā jau pierasts,...

Biezpiena šokolādes kēkss

Par šokolādes kēksiem mēdzam dēvēt arī tos, kuru cepšanā izmantojam kakao pulveri, tāpēc šajā receptē domstarpību par receptes nosaukumu nebūs, jo izmantosim tieši dabisku tumšo šokolādi. Arī biezpiena klātbūtne ir tas, kas varētu vedināt,...

Zupa ar Ķīnas pupiņām un maltu gaļu

Mūspusē aizvien lielāku popularitāti iegūst Ķīnas jeb Mung pupiņas. Tas izskaidrojams gan ar pievilcīgo cenu, gan pašu pupiņu vērtīgajām un garšas īpašībām. Atliek tik vien, kā atrast piemērotākas receptes to izmantošanai. Viena no dilemmām...