Category: Virtuve

Sautējums ar svaigiem kāpostiem un cūkgaļu cepeškrāsnī

Šāds produktu salikums ir pamatā daudziem populāriem sautējumiem, kurus beigās varam realizēt gan kā bigosu, ja procesā pievienosim arī skābus kāpostus un sēnes vai kādus papildus gaļas veidus (desu, kūpinājumi, u.tml.), ja vēlaties izteikti...

Kotletes no cūkgaļas un kartupeļiem

Šādi kotletēs ar sarīvētiem kartupeļiem varam aizvietot to, ko parasti papildinām ar pienā izmērcētu baltmaizi. Svarīgi uzsvērt, ka šādi gatavotas kotletes būs pat gardākas un sulīgākas par tradicionālāk ceptām. Ja vēlaties, varat izmantot arī...

Sacepums ar brokoļiem, olām un sieru

Šāda veida sacepumi ir ne vien vienkārši gatavojami, bet vienmēr izdodas gardi un krāsās pievilcīgi. Cepšanu noteikti uzticiet cepeškrāsnij, jo tikai tā sacepumam varēsim piešķirt arī noturīgi pufīgu formu. Izmantosim 400 gramus brokoļus, 200...

Lieli eklēri ar krēmu un augļiem

Eklēru un citu plaucētas mīklas kūciņu cepšanas specifika vienmēr paredz to pildīšanu vai glazēšanu pēc izcepšanas, tāpēc šajā receptē būs kas līdzīgs lielām kūciņām ar augļiem. Ja pildījumam izvēlēsieties tikai biezpiena krēmu, panāksim lielākām...

Ar sieru pildīti kartupeļi cepeškrāsnī

Šādi sacepti kartupeļi ir gana vienkārša recepte, kurā parasti cenšamies uzsvērt to vizuālo veidolu un papildināt to ar dažādiem pildījumiem. Siers ilgstošā cepšanā ir gana neparocīgs, tāpēc to pievienosim cepšanas noslēdzošajā fāzē. Savukārt ievadošo...

Liellopu gaļa ar griķiem cepeškrāsnī

Kad tik ierastais gaļas un griķu salikums sāk šķist pārāk vienmuļš, vienmēr der atcerēties, ka to var gatavot dažādos veidos un populārākie ar gatavošanu katliņā vai pannā, nekad nesniegs to garšu baudu, kādu griķi...

Frikadeļu zupa ar saldētiem zirnīšiem

Garda, ātri gatavojama, vienkārša un sātīga frikadeļu zupa vislabāk izdosies, ja mūsu rīcībā būs arī iepriekš novārīts gaļas buljons, bet patiešām steidzīgākās reizēs varam izlīdzēties arī ar vienkāršu ūdeni. Izmantosim 350 gramus maltas gaļas,...

Šķidras mīklas pica pannā

Ir ne mazums 10 minūšu laikā pagatavojamu picu recepšu, tāpēc katrs eksperiments ar tām ir gana iedvesmojošs tam, lai nākošajā reizē saprastu, ka šādu ēdienu gatavošanā svarīgākais nav vis pulkstenis, bet gan ēdiena garša....

Cūku ribiņas ar lēcām

Ja esat zirņu vai citu pākšaugu cienītāji, tieši tad ir viegli noskaņoties uz minētajam radniecīgajām lēcām. Tām ir ne vien specifiski pievilcīgas garšas īpašības, bet lēcas ir bagātīgs vērtīgu minerālvielu avots, kas jau gadu...

Kijivas kotletes pannā

Kijevas kotletes ir daudzveidīgi gatavojams ēdiens, ir arī ne mazums kotlešu ar līdzīgiem nosaukumiem un, pats galvenais, ne vienmēr tās tiek gatavotas no maltas gaļas. Šoreiz pildījumā izmantosim sviestu, sieru un dilles. Vajadzēs 2...

Salāti ar vistas gaļu, sēnēm un korejiešu burkāniem

Sātīgi un gardi salāti, kuri iederēsies gan ikdienas, gan svētku galdā. Pēdējam iederēsies arī kāds radošs noformējums un šoreiz tam lieliski noderēs svaigi gurķi, kurus ikdienišķos salātos varat vienkārši iemaisīt salātos. Izmantosim 300 gramus...

Burkānu pīrāgs ar šokolādes glazūru

Ļoti garšīgs un vienkārši gatavojams pīrāgs un, ja visam minētajam pieskaitām arī viegli pieejamus produktus, noteikti pamēģiniet arī savās mājās ienest šo priecīgi oranžo noskaņu. Pīrāgs patiks arī tiem, kuri nav lieli saldumu cienītāji....